Mga salad ng repolyo para sa taglamig
Iminumungkahi kong maghanda ka ng isang kagiliw-giliw na salad "Sa ilalim ng Vodka". Matagal na akong gumagamit ng recipe para sa taglamig, dahil ang isang meryenda sa repolyo ay napakahusay na hinihingi sa aking pamilya. Ang mga larawan ay gawing simple ang iyong gawain, at madali mong ulitin ang buong proseso ng pag-ikot.
Upang hindi mag-pickle, huwag mag-ferment ang repolyo sa buong taglamig, pinupulot namin ito sa mga garapon sa tag-araw, at sa taglamig kailangan lamang nating buksan ang mga adobo at ilagay ito sa mga pinggan upang gamutin ang lahat ng mga panauhin. Ang tag-araw ay isang mainit na panahon hindi lamang sa mga tuntunin ng temperatura, kundi pati na rin sa mga tuntunin ng mga workpieces. Samakatuwid, ang pagtatrabaho sa tag-araw, magpapahinga kami sa lahat ng taglamig, at kung hindi sinasadyang dumating ang mga bisita, maaari mong mahanap ang kailangan mo sa pantry. Ang mga de-latang salad ay i-save ang pinaka-walang pag-asa na sitwasyon, kaya bumili ng murang mga gulay sa panahon at ani ang masarap na salad para sa taglamig.
Mga sangkap
- 500 gramo ng puting repolyo,
- 200 gramo ng mga pipino,
- 200 gramo ng sibuyas,
- 200 gramo ng matamis na paminta
- 70 gramo ng langis ng gulay,
- 30 gramo ng suka ng mesa (9%),
- 20 gramo ng asin
- 10 gramo ng asukal na asukal.
Paano gumawa ng salad "Sa ilalim ng Vodka" para sa taglamig
Para sa salad, i-chop ang repolyo na may manipis na mga hibla, ang mga karot ay maaaring gadgad na may manipis na chips sa isang grater ng Korea o tinadtad ng mga cube. Inilalagay namin ang mga gulay sa isang kawali, kung saan iluluto namin ang salad.
Idagdag ang mga pipino at sibuyas: pinutol namin ang mga pipino sa kalahating singsing, at ang mga sibuyas sa quarter singsing. Ang hanay ng mga gulay na ito ay pinaghalong perpektong, kaya ang recipe na ito ay lilitaw sa unang pahina ng iyong cookbook.
Magdagdag ng matamis na paminta na hiniwa sa salad: ito ay preliminarily nalinis ng mga buto at buntot.
Ang salad ay tinimplahan ng asin at asukal, halo-halong upang ang mga gulay ay magsisimulang mag-ilis ng juice.
Patubig ang salad na may langis at iwanan ito sa ilalim ng isang takip na takip para sa 15-20 minuto. Ang salad ay infused, babad sa aroma at juice.
Inilalagay namin ang salad sa isang mabagal na apoy at kumulo sa loob ng 30 minuto. 5 minuto bago ang kahandaan, ibuhos sa suka upang ang salad ay nakaimbak at hindi sinasamsam ang lahat ng taglamig.
Pinupunan namin ang malinis na mga garapon na malinis na may salad, tinusok ang juice na tumayo sa panahon ng proseso ng pagluluto.
Pinapalabas namin ang mga lids at hayaan itong cool na ganap, na tinatakpan ito ng isang mainit na "fur coat".
Matapos ang 5-6 na oras, ang mga lata na may salad ay ganap na pinalamig, at ipinadala namin sila sa madilim na pantry.
Sa taglamig, ginagamit namin ang salad na pinalamig, at "sa ilalim ng vodka" - ito ay magiging isang kamangha-manghang meryenda lamang.
Bon Appetite!
Nai-post ni
Napaka masarap at magandang dogwood jam
Paano mapanatili ang mga dahon ng lumbay
Mga berdeng gisantes para sa taglamig nang walang isterilisasyon
Ang mga raspberry sa kanilang sariling juice nang walang asukal
natalya
Kapag pinapatay, magdala ng pigsa at pagkatapos ng 30 minuto?
Inessa
At saan ang carrot sa layout ??
Ang ratio ng asukal at asin ay hindi pinagsama?