Prague salad na may bell pepper, kabute at baka

3.01.2024 Kusina ng bansa

Ang Prague Salad ay hindi kasing sikat ng kilalang Fur at Olivier, ngunit mayroon pa ring sariling tagahanga. At ito ay hindi nakakagulat: ang ulam na ito ay kawili-wili, maliwanag, masarap, maaari itong ihanda kapwa sa mga kaarawan at sa pista opisyal. Tulad ng para sa paghahanda ng salad ng Prague, walang kumplikado sa ito - at isa pa ito kasama ang resipe na ito. Kung hindi ka pa pamilyar dito, tingnan ang aming klase sa master na may larawan, na ipapaliwanag nang detalyado at hakbang-hakbang kung paano ihanda ang Prague salad na may kampanilya at paminta.

Mga sangkap para sa 1 paghahatid:

100 gramo ng pinakuluang karne ng baka;
50 gr ng pickled champignons;
1 \ 3 Bulgarian pulang paminta;
0.5 maliit na pulang sibuyas;
0.5 maliit na maasim na mansanas;
0.3 tsp lemon juice;
1 tsp mayonesa;
1 tsp mustasa ay hindi matalim;
gulay para sa dekorasyon.

Paano gumawa ng salad ng Prague

Pinutol namin ang pinakuluang karne ng baka sa mga cubes, pinutol ang mga adobo na champignon sa hiwa.

Gupitin ang paminta sa kampanilya, pulang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.

Peel ang maasim na mansanas, gupitin ito sa mga piraso - tungkol sa parehong sukat ng tinadtad na paminta sa kampanilya. Upang maiwasan ang dilaw sa pagdidilim, iwisik ito ng isang maliit na halaga ng lemon juice.

i-chop ang isang mansanas, iwiwisik ng lemon juice

Pagsamahin ang lahat ng mga handa na sangkap at ihalo.

Kumalat sa isang mangkok ng salad.

Paghahanda ng dressing - ihalo ang mayonesa at mustasa.

Ibuhos ang dressing sa salad.

Ito ay nananatiling lamang upang palamutihan ang salad na may mga herbs na tikman - at tapos ka na.

Bon gana!

Ginang sa isang tala!

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng Prague salad: ang ilan ay hindi pinakuluan, ngunit pinirito sa mga piraso, ang ilan ay idinagdag na may matapang na keso, habang ang iba ay hindi kasama sa mga kabute o sibuyas. Ang nasabing iba't ibang mga recipe ay nagpapatunay lamang sa katanyagan ng salad: nangangahulugan ito na lutuin ito, baguhin ito sa iyong panlasa, ibahagi ang recipe.

Maaari mong baguhin ang dressing upang umangkop sa iyong kalooban. Maaaring hindi ito mayonesa na may mustasa, ngunit isang halo ng toyo, langis ng oliba at mustasa. Ang isang dressing tulad ng Greek yogurt ay mabuti rin, at gumagana ito nang maayos sa balsamic suka. Subukan ito, hanapin ang iyong mga pagpipilian - napakalamig!