"Herring sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo" - recipe at pagkakasunud-sunod ng mga layer
Kapag inihanda ng mga maybahay sa kusina ang salad na "Herring sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo", nangangahulugan ito na ang bahay ay naghahanda para sa holiday. Sa katunayan, ang gayong ulam ay inihanda sa mga espesyal na okasyon, at inaasahan ang buong pamilya nito. Bakit gusto nila ang salad na ito? Una, ang kumbinasyon ng herring sa mga gulay ay nagbibigay ng isang hindi kapani-paniwalang resulta. Mula sa pandagdag, kakaunti ang tumanggi. Pangalawa, ang "Herring sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo" ay isang recipe ng badyet, dahil wala itong karne, na kung saan ay isang pagkakasunud-sunod ng magnitude na mas mahal kaysa sa isda. Samakatuwid, ang paghahanda ng isang malaking bahagi para sa mga panauhin, walang mananatiling gutom, sapat na iyon para sa lahat.
Walang kumplikado sa paghahanda ng klasikong recipe ng salad na "Herring sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo". Ang pangunahing bagay ay ang bumili ng kalidad at sariwang sangkap. Ang pinakamahalaga ay ang pagpili ng herring. Dapat itong gaanong inasnan sa panlasa, kung gayon ang salad ay magkakasuwato. Upang gawing simple ang gawain, bumili ng isang handa na peeled na fillet ng isda, pagkatapos ang pagpupulong ng mga layer ng salad ay hindi magiging sanhi ka ng anumang problema, at hindi mo marumi ang iyong mga kamay. Sino ang hindi nagmamadali, maaaring bumili ng isang buong herring at linisin ito para sa salad.
Ngayon, tingnan natin ang isang recipe ng salad, kung saan ang lahat ng mga layer ay magiging maayos ayon sa nararapat. Maraming mga pagkakaiba-iba ng pagpupulong ng "herring sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo", at maghanda kami ng isang klasikong recipe at ibahagi ang detalyadong mga larawan sa iyo.
Mga sangkap
- bahagyang inasnan na heret fillet - 200 gramo;
- patatas - 2 mga PC.;
- beets - 1 pc .;
- maliit na sibuyas - 1 pc .;
- karot - 1 pc .;
- itlog ng manok - 2 mga PC.;
- mayonesa - 180 gramo;
- asin sa panlasa.
Paano gumawa ng isang salad "Herring sa ilalim ng isang fur coat"
Bago ihanda ang salad, lutuin ang lahat ng mga gulay na ugat at itlog hanggang maluto. Palamig at alisan ng balat ang mga patatas, karot at beets. Palamig ang mga itlog at tanggalin ang shell.
Ang una at pangalawang layer ay ikakalat namin ang sibuyas at herring. Ang mga sibuyas na sibuyas ay pupunta sa ilalim, at sa tuktok ay ipamahagi namin ang mga cubes ng tinadtad na herring.
Hindi namin asin ang mga layer na ito, ngunit lamang bahagyang grasa na may mayonesa. Ang bawat layer ay bahagyang pinindot ng isang tinidor upang ang mga sangkap ay puspos sa bawat isa.
Pagkatapos ay kuskusin ang pinakuluang at pinalamig na patatas, gaanong asin at grasa ang sarsa. Ang mayonnaise ay mas mahusay na gumamit ng fatter, hindi bababa sa 60%.
Ngayon kumuha ng isang lutong karot at lagyan ng rehas ito sa isang kudkuran sa isang salad. Bahagyang asin ang mga karot at amerikana na may manipis na layer ng mayonesa.
Tatlong matapang na itlog sa isang pinong kudkuran, isang maliit na asin at ibabad sa sarsa.
Tatlong beets, huwag asin, ngunit grasa lamang may mayonesa.
Hayaan ang salad na magbabad sa ref ng hindi bababa sa 1 oras, at pagkatapos ay ihain ito sa mesa. Maaari kang bumuo ng isang salad pareho sa isang malalim na mangkok ng salad at sa tulong ng mga nakabahaging mga lalagyan.
Bon gana at mabuting kalooban sa maligaya talahanayan!
Lyudmila
Teksto ng puna
Orihinal.
At pinalamanan na zucchini!