Zimushka salad na may atay ng manok at karot ng Korea

Upang ihanda ang salad, kailangan mong magprito ng pancake ng atay mula sa atay ng manok. Ginagawa ito nang napaka-simple, lalo na kung mayroon kang isang blender. Ilagay ang hugasan ng atay ng manok sa isang mangkok ng blender. Magmaneho din ng isang itlog ng manok doon.

Magdagdag ng isang maliit na mayonesa at ang tamang dami ng harina.

Ibuhos ang isang maliit na langis sa mangkok upang ang mga pancake ay madaling tinanggal mula sa kawali sa panahon ng proseso ng pagprito.

Talunin ang kuwarta para sa mga pancake upang makakuha ng isang homogenous na makinis na masa. Kung wala kang isang blender, pagkatapos ay igulong ang atay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, at ihalo ang natitirang mga produkto ng isang whisk o tinidor.

Fry pancakes sa atay sa isang pan na bahagyang may langis. Ang mga pancakes ay madaling pinagsama at tinanggal.

Tiklupin ang mga pancake sa isang plato at hayaang cool.

I-roll ang mga pancake sa atay at gupitin.

Ang mga adobo na pipino ay pinutol din sa mga piraso, pagkatapos ng pag-trim ng mga buntot.

Sa isang mangkok, ilagay ang mga produkto na hiniwa: atay, mga pipino at idagdag ang adobo na mga karot ng Koreano. Magdagdag din ng pino ang tinadtad na dill sa salad.

Season ang salad na may mayonesa at magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Ang handa na salad ay maaaring ihatid agad sa mesa, o maaari mong palamig nang kaunti sa ref.

Bon gana!