Charlotte na may mga nakapirming itim na currant

Ang tunay na kasaysayan ng pinagmulan ng pinakasimpleng pie ay hindi kilala, magkakaiba-iba ang mga bersyon. Ang Russian charlotte ay madalas na ihanda mula sa kuwarta ng biskwit na may mga mansanas.

Ang isa sa mga recipe para sa paggawa ng malago matamis na pastry ay isang charlotte na may mga naka-black na currant. Ang pagpipiliang ito ay isa sa mga pinakamahusay na paraan upang mai-recycle ang mga labi ng mga nagyeyelo na mga berry sa tag-init. Ang Charlotte ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na split molds para sa pagluluto sa hurno, sapat lamang ang isang regular na kawali. Ang cake ay mabilis na inihanda at hindi nagiging sanhi ng anumang mga paghihirap. Ang frozen na blackcurrant sa ganitong hakbang-hakbang na recipe na may larawan ay maaaring mapalitan ng anumang berry (sariwa o nagyelo).

Para sa baking, maghanda ng puting pinong harina, sariwang itlog ng manok. Ang isang maliit na pulot na idinagdag sa masa ay gagawing mas masarap ang mga pastry. Para sa isang matamis na lasa, inirerekumenda ko ang paggamit ng lutong bahay na inihaw na inihaw na gatas o kulay-gatas.

Maaari kang maging interesado sa:

Homemade marmalade na may luya at lemon - matamis na sweet sweetsAng mga pinatuyong prutas sa bahay at pinatuyong sweetsSalad "Whisk" - para sa paglilinis ng mga bituka at pagkawala ng timbang

Mga sangkap

Paano Maghurno sa Charlotte kasama ang Frozen Currants

Gumiling mga itlog na may puting asukal.

Maglagay ng pulot at gatas na inihurnong gatas. Gumalaw ang pinaghalong hanggang sa makinis.

Ibuhos ang baking powder at iginawad na harina

Ang kuwarta ay dapat na alisan ng tubig mula sa spatula na may malawak na laso.

Grasa ang kawali gamit ang langis ng gulay at ibuhos ang kuwarta. I-flatten ito ng isang spatula.

Ibuhos ang mga frozen na currant sa kuwarta.

I-bake ang Charlotte sa 180 degrees 40 minuto. Suriin ang pagiging handa ng produkto para sa isang dry match.

Palamig ang charlotte at ilipat sa isang nakahain na ulam.

Kung ninanais, maaari mong iwiwisik ang cake na may pulbos na asukal o pino na lupa na kanela. Ang Charlotte ay may maselan na nakabubuong istraktura, gintong kayumanggi, matamis at maasim na lasa.

Ang mga pastry ay maaaring ihain sa isang maligaya kapistahan o sa isang hapunan sa pamilya.

Ang Charlotte na may mga currant ay hindi mabagal nang mahabang panahon at pinapanatili ang lasa nito. Maaari kang maghatid ng cream ice cream, berde o herbal tea kasama ang cake na ito. Ang pie na ito ay napupunta nang maayos sa mainit at malamig na gatas latte na inumin, cappuccino, milkshake.