Masarap na beetroot salad na may beans para sa taglamig

1.10.2018 Mga blangko ng taglamig

Ang kagandahan ng salad na ito ay maaari itong ma-ani sa anumang oras ng taon. Ang pagiging simple ng mga sangkap at ang paraan ng pagluluto ay ginagawang beet salad na may beans na napaka-masarap at isang paboritong ng anumang hostess. Ang nutrisyon at pagkakumpleto ng mga elemento ng bakas at bitamina ay pinahahalagahan ng lahat ng mga adherents ng isang malusog na diyeta. Ito ay isang kumpletong independiyenteng ulam, hindi isang side dish. Kung siya ay mananatili sa mga bangko nang maraming buwan, ito ay magiging mas masarap.

Gamit ang isang recipe gamit ang isang larawan, madali mong isara ang ilang mga garapon para sa taglamig. Ang mga pre beans ay dapat na pinakuluan. Ibabad ang dry beans sa magdamag, at pagkatapos ay pakuluan sa maraming dami ng tubig sa ilalim ng takip para sa 1-2 oras. Upang mapanatiling buo ang beans, kung minsan kailangan mong ibuhos ang isang baso ng malamig na tubig sa kawali. Huwag hayaang pakuluan ito ng sobra.

Marami ang nagdaragdag ng isang kutsara ng soda upang mapabilis ang proseso ng pagluluto, gayunpaman, sinisira nito ang mga bitamina ng pangkat B. Ang salad ay ginawa mula sa pinakuluang beets, ngunit ito ay magiging masarap kung lutuin mo ito sa oven.

Oras ng pagluluto: 1.5 oras. Ito ay lumiliko ng 6 litro lata.

Mga sangkap

pinakuluang beets - 3 kg;
dry beans - 2 tasa (pre-pigsa);
mga sibuyas - 0.5 kg;
karot - 0.5 kg;
tomato paste - 0.5 l .;
Pinong langis ng gulay - 0.5 l .;
asukal - 1 tasa;
suka 9% - 0.5 tasa;
asin - 1 tbsp. isang kutsara;
mainit na paminta - sa panlasa.

Paano Gumawa ng Beetroot Salad na may Beans

Sa isang malalim na kawali, lagyan ng rehas ang hilaw na peeled carrot sa isang magaspang kudkuran.

Grate ang pinakuluang o inihurnong na beets sa parehong paraan. Paghaluin gamit ang mga karot.

Gupitin ang sibuyas sa quarters at pino. Magpadala sa iba pang mga gulay.

Magdagdag ng pinakuluang beans sa kawali. Ilagay ang buong tomato paste, magdagdag ng langis ng gulay at suka, magdagdag ng asin at asukal. Kung nais, maaari mong gawin ang salad na maanghang at magdagdag ng kalahati ng isang pod ng mainit na paminta o 0.5 kutsarita ng lupa. Pagmulo ang beetroot salad sa sobrang init sa loob ng isang oras at kalahati.

Maghanda ng mga garapon: hugasan ang mga ito ng soda at isterilisado ang steamed o sa oven. Ayusin ang mainit na salad sa mainit na garapon, pag-tampal ng kaunti. Kailangan mong punan ang tangke, mag-iwan ng kaunting walang laman na puwang sa itaas.

Pakuluan ang mga lids sa loob ng ilang minuto at maisahin ang salad ng gulay sa kanila. Gumulong nang mahigpit at iikot ang bawat garapon. Dapat silang palamig sa isang "fur coat" mula sa isang makapal na plaid. Kaya, ang workpiece ay pinapalamig nang pantay-pantay at ang takip ay maaasahang nagtatakip sa garapon

beetroot salad na may beans sa isang garapon

Ang gulay na salad na may beans ay mabuti sa parehong malamig at mainit na porma. Maaari itong ihain bilang caviar sa mga sandwich, sa isang hiwalay na hiwalay na ulam o bilang isang pinggan. Mag-imbak sa isang cool na lugar para sa isang taon.