Taglamig salad ng taglamig na may snow pepper at sibuyas

8.09.2018 Mga blangko ng taglamig

Para sa taglamig, ang pag-aani ng beet ay hindi masyadong tanyag. Ngunit walang kabuluhan, dahil ang beetroot salad na may bell pepper at sibuyas ay matutuwa ka sa pagiging simple nito at sa parehong oras, mahusay, orihinal na lasa. Sa panahon ng gulay, ang lahat ng mga sangkap ay hindi mahal, kaya madali mong isara ang gayong salad.

Hindi lamang ito makakain bilang isang pampagana, ngunit idinagdag din sa iba't ibang mga pinggan. Halimbawa, sa mga unang kurso o mga nilagang gulay sa panahon ng proseso ng pagluluto. Ito ay i-save ang iyong mahalagang oras at bigyan ang iyong mga pinggan ng isang bago, kamangha-manghang lasa at aroma.

Ang ani ng tapos na produkto ay 3 l ng 700 ml.

Mga Bahagi ng Salad:

beets - 3000 g;
matamis na paminta - 1000 g;
puting sibuyas - 1000 g;
tubig - 250 ml .;
butil na asukal - ½ tasa;
mesa ng talahanayan - 130-150 ml .;
langis ng gulay - 250 ML .;
talahanayan ng asin - 2 tbsp. l .;
pinatuyong pampalasa sa panlasa - 2 tsp.

Paano Gumawa ng Beetroot Salad na may Peppers at Sibuyas

Ang aking mga beets at lutuin hanggang sa ito ay handa na. Susunod, alisin ang alisan ng balat at kuskusin ang mga prutas sa isang magaspang kudkuran.

Ang isang kilong sibuyas ay nalinis ng basura at gupitin. Kumuha kami ng isang ulam (kawali / stewpan) na may isang makapal na ibaba at pader, ibuhos sa isang bahagi ng walang amoy na langis ng gulay sa loob nito at painitin ito nang mabuti. Ipinadala namin ang tinadtad na sibuyas doon at iprito ito nang mga 8 minuto.

Ang mga matamis na sili ay nalinis mula sa mga insides at pinutol sa mga hiwa. Ilagay ang tinadtad na paminta sa sibuyas at magprito para sa isa pang 5 minuto.

Ngayon ay maaari kang magdagdag ng isang paghahatid ng suka, 250 ML ng tubig, mesa ng asin at asukal na asukal sa kawali. Gumalaw ng mga gulay sa loob ng 10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

Ngayon ay idagdag ang pangunahing sangkap - beets, at kaagad pagkatapos itong pampalasa. Pakuluan ang salad ng gulay para sa isa pang 10 minuto.

At pagkatapos ay nagpapadala kami ng beetroot salad na may bell pepper at mga sibuyas sa mga sterile na garapon at igulong ang mga lids. Manatili sa isang cool na lugar.