Mga nilutong patatas na may karne - masarap at kasiya-siya
Ilang mga tao ang maaaring pigilan at hindi subukan ang masarap na homemade patatas na nilaga ng karne. Ang ulam na ito ay pamilyar sa lahat mula pa pagkabata at matagal na itong sambahin sa lahat ng mga pamilya.
Ngayon sasabihin namin sa iyo nang detalyado kung paano lutuin ang nilagang patatas na may karne sa isang kawali. Ang pagkakaroon ng paghahanda ng lahat ng mga produkto sa listahan, madali mong ulitin ang aming mga hakbang-hakbang na recipe na may isang larawan.
Mga sangkap
- patatas - 500 gramo;
- karne (anuman) - 500 gramo;
- mga sibuyas - 150 gramo;
- langis ng gulay - 30 gramo;
- mantikilya - 30 gramo;
- tubig - 1 tasa;
- asin, paminta - sa panlasa.
Paano magluto ng nilagang patatas na may karne
Nililinis namin ang mga patatas at hugasan ang mga ito sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig. Ang mga malalaking patatas ay maaaring ma-peeled mas mabilis kaysa sa maliliit na patatas, kaya mas gusto naming gamitin ito para sa ulam na ito.
Gupitin ang mga patatas sa medium na laki ng mga piraso. Ang pinong tinadtad na patatas ay mabilis na pakuluan at hindi ka nakakakuha ng nilagang patatas, ngunit ang mga patatas na patatas na may karne.
Nililinis namin at banlawan ang sibuyas, pagkatapos ay i-cut sa medium-sized na mga balahibo, mahalaga na huwag i-chop.
Hugasan namin ang karne at punasan ito ng mga tuwalya ng papel mula sa mga patak ng tubig. Maaari kang gumamit ng anumang karne para sa recipe, ngunit ang lahat ay depende sa kung gaano kabilis na nais mong lutuin ang ulam. Ginamit namin ang karne ng manok, na nangangahulugang ito ay magiging stewed sa 20-30 minuto. Ang baboy ay karaniwang nilaga para sa 40-45 minuto, ang karne ng baka kahit na - 50-60 minuto.
Kuskusin ang karne na may asin at paminta.
Sa isang halo ng gulay at mantikilya, iprito ang sibuyas at karne hanggang lumitaw ang isang gintong crust. Takpan na may takip at kumulo sa loob ng 15 minuto.
Ngayon ibuhos ang mga patatas, ibuhos sa tubig at kumulo para sa isa pang 20 minuto sa paglipas ng medium heat.
Gumalaw ng patatas na may karne, ayusin sa asin, kumulo para sa isa pang 5 minuto at tapos ka na.
Ang pot inihaw na may karne ay isang mahusay na pagkakataon upang tipunin ang buong pamilya sa talahanayan. Bon gana sa lahat!