Hindi pangkaraniwang at napaka-masarap na plum jam na may orange

21.10.2018 Mga blangko ng taglamig

Pagdating sa mga prutas, ang matamis na jam at pinapanatili ay tiyak na naaalala. Mula sa mga prutas para sa taglamig na maaari mong ihanda ang gayong mga dessert na hindi ka makakahanap ng isang bagay na katulad nito sa tindahan. Maaari mong pagsamahin ang iba't ibang uri ng mga prutas, ang pangunahing bagay ay sa kalaunan gusto mo ito. Ngayon para sa taglamig ay maghanda kami ng masarap at hindi pangkaraniwang jam mula sa mga plum na may orange.

Kung ang jam ng plum ay isang pamilyar na bagay, pagkatapos ay gumagamit ng mga dalandan, maaari mong sorpresa ang parehong mga sambahayan at panauhin na may pinaka masarap na dessert. Kapag naghahatid ito ng tsaa, maghanda upang tanggapin ang papuri, dahil hindi marami ang sinubukan ang kumbinasyon na ito at tiyak na nais malaman ang recipe para sa piraso na ito.

Ang plum ay may kapaki-pakinabang na mga katangian, at ang orange ay pamilyar sa lahat bilang isang mapagkukunan ng bitamina C, na ginagawang lalo na nauugnay ang jam na ito sa taglamig, sa panahon ng mga lamig.

Gumawa tayo ng jam mula sa asul na plum, ngunit sa prinsipyo ay maaaring magkaroon ng anumang iba't-ibang, ang pangunahing bagay ay alisin ang mga buto at buntot. Ang mga prutas ay dapat na siksik at buo, tanggalin ang overripe, dahil maaaring naglalaman sila ng mga bulate.

Binibigyang diin ng orange ang lasa ng mga plum at nagdaragdag ng isang ugnay ng kakaibang, kaya huwag mag-atubiling pagsamahin ang mga prutas na ito at makikita mo ang mga garapon ng hindi pangkaraniwang jam sa mga istante ng pantry.

Mga sangkap

mga plum - 500 g;
orange - 1 pc .;
butil na asukal - 700 g.

Paano gumawa ng jam ng plum na may kahel

Ihanda natin ang mga prutas: hatiin ang mga plum sa mga halves at alisin ang lahat ng mga buto. Hindi namin i-cut ang mga plum gamit ang paa, upang mapanatili nila ang integridad pagkatapos magluto. Ngunit alisan ng balat ang orange mula sa alisan ng balat at gupitin sa maliit na piraso. Ang mga orange na hiwa ay nagbibigay sa jam ng isang espesyal na aroma at panlasa. Ang mga crust ay maaaring itapon, at matuyo at magamit kapag paggawa ng tsaa sa taglamig.

Inilipat namin ang mga prutas sa lalagyan, kung saan lutuin namin ang jam at punan ito ng asukal. Hindi kinakailangan upang pukawin ang mga prutas, maaari mo lamang itong iling nang bahagya, matunaw ang mga kristal.

Pagkatapos ng 2-3 oras, ilagay sa kalan at lutuin ang jam sa mababang init. Pakuluan ang mga prutas at pagkatapos ng 40 minuto ng mabagal na pagkaginhawa, handa na ang jam na may sitrus.

Sa pre-hugasan at tuyo na mga garapon, ikinakalat namin ang mainit na jam, pinupuno ang lalagyan sa mga balikat.

I-roll up ang mga lids at hayaan ang cool na ganap sa ilalim ng isang mainit na kumot. Inimbak namin ang jam sa karaniwang pantry. Mahalaga na ang araw ay hindi bumagsak sa mga bangko.