Classic vinaigrette - isang mahusay na recipe para sa anumang talahanayan

Alam ng lahat na ang vinaigrette ay ginawa mula sa patatas, beets, karot, adobo at sauerkraut. Ang salad na ito ay tinimplahan ng masarap na langis ng lean: kung ninanais, maaari kang kumuha ng merkado, may amoy o tindahan, na gusto at nauna. Ngunit mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng pagluluto vinaigrette. Ang modernong pagluluto ay nagdagdag ng mga de-latang mga gisantes, inasnan herring, karne, beans, damong-dagat at kahit pusit sa vinaigrette.

Ngayon isasaalang-alang namin ang klasikong bersyon ng vinaigrette na may sauerkraut, na minamahal ng mga mistresses, o marahil ay hindi sinasadyang nakalimutan. Alalahanin ang lahat ng mga sangkap at mga hakbang sa pagluluto sa recipe na ito nang mga hakbang-hakbang na larawan. Kung pinakuluan mo nang maaga ang lahat ng mga pananim ng ugat, pagkatapos ay ang pagputol ng salad ay magiging isang bagay ng ilang minuto.

Ang isang masarap at masustansiya na salad ay galak ang buong pamilya, ang iyong hapunan ay magiging iba-iba at hindi gaanong kapaki-pakinabang. Ang lahat ng mga produkto ay natural at may isang masarap na panlasa, lalo na ang mga atsara at sauerkraut. Ang kumbinasyon ng pinakuluang at inasnan na gulay ay ang pinakamahusay na maaaring isipin sa lutuing Russian.

Maaari kang maging interesado sa:

Homemade marmalade na may luya at lemon - matamis na sweet sweetsAng mga pinatuyong prutas sa bahay at pinatuyong sweetsSalad "Whisk" - para sa paglilinis ng mga bituka at pagkawala ng timbang

Mga sangkap

Paano magluto ng vinaigrette na may sauerkraut

Peel ang lutong patatas mula sa alisan ng balat at gupitin ang pag-crop ng ugat sa medium cubes. Pinakamainam na palamig ang mga gulay pagkatapos magluto, at pagkatapos ay lutuin ang salad.

Peel at gupitin ang pinakuluang karot sa parehong mga cube.

Sa mga atsara, gupitin ang mga buntot, pagkatapos ay i-cut sa parehong paraan: sa mga cubes.

Palamig ang mga lutong beets hanggang sa handa na, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito: gupitin din ang root crop sa medium-sized na mga cubes.

I-chop ang mga sibuyas sa maliliit na cubes, bibigyan nito ang ulam ng isang karagdagang panlasa at tibo.

Magdagdag ng sauerkraut sa vinaigrette at ihalo sa lahat ng mga gulay, kabilang ang mga sibuyas. Magdagdag ng langis at ihalo muli. Asin ang vinaigrette upang tikman.

Maaaring ihain agad ang salad. Bon gana!