Mga Crisps para sa taglamig - ang pinaka masarap na recipe

12.08.2018 Mga blangko ng taglamig

Ito ay pinaniniwalaan na sa isterilisasyon, ang mga pipino ay hindi kailanman lumiliko. Sa katunayan, malayo ito sa kaso. Ang mga pipino ay tiyak na lalabas ng malutong, kung, una, hindi mo lalampas ang ipinahiwatig na oras ng kumukulo, at pangalawa, hanapin ang iyong perpektong recipe para sa pinaka masarap na adobo na mga pipino para sa taglamig.

Para sa malutong na mga pipino kakailanganin mo:

mga pipino
dahon ng seresa;
dahon ng kurant;
dahon ng bay - 4 na mga PC;
allspice peas - 8 mga PC;
itim na mga gisantes ng paminta - 8 mga PC;
tubig - 1.5 l;
asukal - 0.5 tbsp .;
asin - 0.25 st .;
suka 9% - 0.5 tbsp.

Pagluluto ang pinaka masarap na adobo na mga pipino

Sa ilalim ng inihanda na isterilisadong lata, idinagdag namin ang mga hugasan na dahon ng currant at cherry, bay leaf, peppercorns (allspice at black).

Ang mga pipino na dati nang nababad sa malamig na tubig ay dapat hugasan at ang mga dulo ay pinutol sa magkabilang panig.

Tiklupin ang mga pipino nang mahigpit sa mga garapon, maglagay ng isang dahon ng cherry.

I-dissolve ang asukal, asin sa tubig na kumukulo, ibuhos ang suka, ihalo na rin.

Ibuhos ang mga pipino sa marinade na ito, takpan ang mga bangko na may mga lids at mag-iwan ng 10 minuto.

Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga lata na may mga pipino sa isang palayok ng tubig (ipinapayong maglagay ng isang tuwalya sa ilalim) at isterilisado pagkatapos itong kumukulo sa loob ng 10 minuto.

Kinukuha namin ang mga lata, igulong ito, isara ito, takpan ito ng isang kumot at hayaan itong cool na ganap, pagkatapos nito ay dalhin namin sa cellar o basement.

Mula sa ipinakita na bilang ng mga sangkap, nakuha ang 3 hanggang 4 litro garapon ng mga pipino (depende sa kapal ng mga pipino mismo). Ang mga pipino ay maaaring kainin ng isang buwan pagkatapos ng pag-iingat (sa panahong ito dapat silang mai-infused at saturated na may brine). Ang pagbukas ng tulad ng isang garapon sa taglamig, lubos mong masisiyahan ang lasa ng isang crispy at mabangong meryenda. Bon gana!