Ang meryenda mula sa tinapay na pita "Mga bisita sa pagkabigla" - ang una ay mag-iiwan sa talahanayan

19.06.2024 Kusina ng bansa

Ang isang hindi pangkaraniwang pampagana sa anyo ng mga rolyo ng pita na may mga gulay ay mukhang napaka-pampagana, masarap ang lasa at talagang natanggal mula sa talahanayan. Hindi nakakagulat na nagdala siya ng orihinal na pangalan na "Panauhin sa Shock".Magluto ng kaunti pa - hindi mo ito ikinalulungkot, lalo na dahil ang paghahanda ay napaka-simple, na may isang kamangha-manghang kapansin-pansin na resulta.

Mula sa mga gulay kakailanganin mo ang sariwang puting repolyo, matamis na paminta, karot at adobo o adobo na mga pipino. Ito ay maaaring mukhang ang pipino ay sobra, ngunit ang pagdaragdag ng maasim na pipino ay nagbibigay sa pagpuno ng isang hindi pangkaraniwang lasa, at tila ang loob ay hindi sariwang gulay, ngunit nilaga sauerkraut. Sobrang kakaiba at masarap! Ngunit kung ang kumbinasyong ito ay nakakabagabag pa rin sa iyo, pumili ng isang halo ng gulay na iyong gusto. Magdagdag ng isang maliit na mayonesa, lamang upang pagsamahin ang mga gulay.

Mga sangkap

sheet ng manipis na tinapay na pita - 1 pc;
puting repolyo - 300 gr;
maliit na karot - 1 pc;
adobo na pipino (o adobo) - 1 pc;
matamis na paminta - 1 pc;
asin - 0.5 tsp (sa panlasa);
itim na paminta - 1/3 tsp;
mayonesa - 2 tbsp. l;
langis ng gulay - 3-4 tbsp. l

Paano magluto ng pampagana mula sa tinapay na pita "Mga bisita sa pagkabigla"

Tinadtad ng manipis na repolyo, mas payat kaysa sa mga salad, upang maaari itong mai-steamed kapag nagprito ng mga rolyo.

Magdagdag ng mga pinong tinadtad o gadgad na karot din.

Pagwiwisik ng repolyo na may karot na may kalahating kutsarita ng asin. Banayad na kuskusin ito sa iyong mga kamay upang ang mga gulay ay maging malambot at magbigay ng juice, na pagkatapos ibuhos namin.

Alisan ng tubig ang labis na juice ng gulay. Ikalat ang pinong tinadtad na matamis na paminta at adobo na pipino, gadgad o pino na tinadtad sa repolyo. Magdagdag ng isang maliit na makapal na mayonesa.

Pinutol namin ang sheet ng tinapay na pita na may gunting sa apat na bahagi upang gumawa ng mga parihaba. Lubricate na may isang napaka manipis na layer ng mayonesa at kumalat ang pagpuno, naiiwan ang mga gilid na walang laman.

I-on ang pita roll at malumanay pindutin ito sa iyong palad.

Pinutol namin ang bawat roll sa tatlo o apat na piraso, hindi masyadong malaki.

Pinapainit namin ang ilang langis sa isang kawali, ilagay ang mga rolyo at mabilis na kayumanggi. Ibinagsak namin ang tahi, kung hindi man ay magbubukas ang mga rolyo. Pag-on, iprito ang mga rolyo sa kabilang linya.