Puff pastry cake - hindi masarap ang lasa

12.04.2024 Kusina ng bansa

Ang isang puff snack cake na may pinausukang manok, prun at champignon ang magiging highlight ng maligaya talahanayan dahil sa matikas nitong hitsura, at ang lasa ng ulam ay maligayang sorpresa ang mga bisita.

Nag-aalok kami ng isang hakbang-hakbang na recipe na may isang larawan, ayon sa kung saan madali itong lutuin at mag-ipon ng isang magandang snack cake ng pinakuluang gulay, itlog, pinausukang dibdib ng manok, piniritong champignon, nuts, keso at prun. Kung nais mong lutuin ito nang mabilis, pakuluan ang mga karot, patatas at itlog ng manok.

Aabutin ng 30 minuto upang lutuin. Mula sa mga sangkap na ipinahiwatig sa recipe, 6 na servings ang makuha.

Mga sangkap

pinausukang dibdib ng manok - 450 g;
sariwang champignon - 300 g;
pitted prunes - 120 g;
mga mani - 100 g;
karot - 140 g;
patatas - 250 g;
itlog ng manok - 4 na mga PC.;
matigas na keso - 280 g;
mayonesa, kulay-gatas, asin, paminta;
perehil, cranberry para sa dekorasyon.

Paano makagawa ng isang puff snack cake

Ang unang layer ay pinakuluang karot, gadgad sa isang malaking kudkuran ng gulay. Ang mga nilutong gadgad na karot upang tikman, ilagay sa isang singsing sa pagluluto, itakda sa isang flat plate, greased na may mayonesa.

Ibuhos ang kalahati ng matapang na keso na gadgad sa isang pinong kudkuran sa mga karot.

Pagkatapos ay magdagdag ng dalawang itlog ng manok, tinadtad sa maliit na cubes o gadgad. Grasa ang mga itlog na may mayonesa.

Peel ang mga patatas na niluto sa kanilang mga uniporme, gupitin sa maliit na cubes, asin. Paghaluin ang kulay-gatas na may mayonesa sa pantay na sukat, asin, paminta. Ilagay ang kalahati ng patatas sa isang singsing, grasa na may isang makapal na layer ng sarsa na ito.

Pinong tumaga ang kalahati ng mga mani. Gumamit ng mga mani sa iyong panlasa - mga walnut, kagubatan, o, tulad ng sa resipe na ito, mga cashews.

Ang mga pimitadong prun ay ibinubuhos ng tubig na kumukulo ng 5 minuto, alisan ng tubig, tuyo ang pinatuyong prutas, gupitin sa manipis na mga piraso.

Ginagawa namin ang susunod na layer ng cake - isang layer ng prun, magdagdag ng mayonesa.

Ang pinausukang dibdib ng manok ay pinutol sa mga cubes, ilagay sa prun.

Pinutol namin ang mga sariwang champignon na may manipis na mga plato, magprito sa langis ng gulay hanggang malambot, asin, cool sa temperatura ng silid at ilagay ang susunod na layer ng cake, kabute, sa singsing.