Masarap at malusog na dogwood compote

6.10.2018 Mga blangko ng taglamig

Walang sinuman ang makakatakas sa pagkasira ng tagsibol. Ang ilan ay stocked na may mga bitamina ng parmasya, ang iba ay nagtatayo ng tamang menu upang suportahan ang katawan. Ang mga dogwood compote ay walang mga katunggali pagdating sa paggaling. Ang mga sariwang dogwood na berry ay nananatiling maasim sa loob ng mahabang panahon, kakaunti ang nais na magpakain sa kanila sa tag-araw at taglagas. Sa compote, ang dogwood ay nagiging malambot at matamis at maasim. Ang ganitong mga berry ay mangyaring lahat.

Ang pangunahing lihim ay sa inumin mismo, ang isang baso ng cool na compote ay nakakaapekto sa katawan nang hindi mas masahol kaysa sa isang inuming enerhiya na may caffeine. Ang stewed dogwood ay nagpawi ng uhaw, nagre-refresh, tono, pinupuno ang enerhiya ng katawan.

Ang resipe na ito ay dinisenyo para sa isang 3 litro garapon, at ang mga sunud-sunod na mga larawan ay magsasabi sa iyo ng pagkakasunud-sunod ng proseso.

Mga sangkap

dogwood - 450 g
asukal - 300 g
tubig - 2.7 l
sitriko acid - 1 tsp.,
star anise star - 1 mga PC.

Paano magluto ng nilagang dogwood

Upang ang mga berry sa compote ay mananatiling buo at kahit na, kumuha ng isang siksik na hinog na dogwood.

Ang mga berry ay hugasan sa pamamagitan ng paglalagay ng isang salaan sa ilalim ng isang malakas na stream ng tubig. Iling ang salaan, alisin ang mga hindi angkop na berry.

Upang gumulong compote kakailanganin mo ang isang isterilisado na tatlong-litro na garapon. Ang lahat ng nasuspinde na dogwood ay ibinuhos sa naghanda na lalagyan.

Maglagay ng sitriko acid. Sa anumang kaso tanggihan ito. Kung walang mga lemon, ang nilagang prutas ay hindi maiimbak hanggang tagsibol.

Ang isang garapon ng dogwood ay puno ng tubig na kumukulo: una sa gitna, sa isang minuto - sa mga balikat. Ang sterile na takip ay nakalagay sa leeg ng lata upang walang mga gaps. Ang tubig na kumukulo ay dapat na nasa bangko para sa 10-12 minuto.

Ang asukal ay ibinuhos sa isang kasirola. Itinapon nila ang isang asterisk sa parehong bituin.

Ang rosas na tubig ay pinatuyo mula sa lata, ang asukal ay mabilis na natunaw sa isang mainit na likido. Ang pan na may syrup ay ilagay sa apoy, pinakuluang para sa 3 minuto.

Ang sirop ay ibinuhos sa isang garapon ng mga berry. Ang dogwood compote roll up.

Sa una ay lilitaw ang mga berry, ngunit sa umaga sila ay maging kahit at makinis. Ang garapon na may compote ay naka-on, nakabalot sa isang kumot, umaalis hanggang umaga.

Ang infused compote ay magiging mas maliwanag. Ang mga berry, na sariwang burgundy, ay maaaring maging basag, at ang mga pula ay mananatiling buo.

Ang infused inumin ay magiging maliwanag, sa mga baso ay mukhang matikas at maligaya.

Ang compox ng dogwood ay maaaring lasing pagkatapos ng matinding pisikal na pagsasanay. Sa panahon ng isang malamig, siya ay lasing na mainit, sa epekto nito ay katumbas ng lemon tea na may luya.