Stewed kalabasa na may orange para sa taglamig

12.10.2018 Mga blangko ng taglamig

Ngayon maghanda kami para sa taglamig isang masarap na nilagang kalabasa na may orange. Ang kalabasa ay walang maliwanag na panlasa, ngunit ang orange, sa kabaligtaran, ay may isang mayaman na sitrus. Ang kumbinasyon ng dalawang sangkap na ito ay magbibigay ng isang mahusay na resulta. Ang compote ay magiging bahagyang matamis, hindi tuso at magkakaroon ng light citrus notes.

Ang ganitong inumin ay maaaring ihain kapwa mainit at malamig. Kung naghahain ka ng pinalamig na bersyon ng inumin, maaari kang magdagdag ng ilang mga dahon ng mint para sa pagiging bago. Ihatid ang compote sa mga pie, cake, anumang dessert, mag-apela ito sa parehong mga bata at matatanda.

Sa taglamig, maraming iba't ibang mga pista opisyal, kaya ang compote ay hindi tumayo sa mga istante ng iyong pantry nang mahabang panahon.

Ang bilang ng mga sangkap sa isang sunud-sunod na recipe ay kinakalkula bawat litro garapon.

Mga sangkap

kalabasa - 100 g;
orange - 1 pc .;
asukal - 90 g;
tubig - 750 ml.

Paano gumawa ng kalabasa compote na may orange

Ihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap. Gupitin ang kalabasa sa kalahati, alisan ng balat ito ng isang matigas na alisan ng balat, alisin ang lahat ng mga buto dito at alisin ang mga hibla. Gupitin ang pulp ng kalabasa sa medium-sized na piraso.

Pakuluan ang kalabasa ng kalabasa. Ibuhos ang asukal sa isang kasirola, ibuhos ito ng malinis na tubig at dalhin sa isang pigsa. Ilagay ang tinadtad na kalabasa sa isang kawali at dalhin muli sa isang pigsa. Lutuin ang kalabasa sa medium heat hanggang sa maging malambot.

Hugasan ang orange nang maayos at punasan itong tuyo. Alisin ang zest mula sa orange, alisan ng balat ang puting pelikula at hatiin sa hiwa. Gupitin ang mga orange na hiwa sa daluyan na hiwa.

Idagdag ang mga dalandan sa kalabasa ng kalabasa at lutuin para sa isa pang 10 minuto.

Ibinuhos namin ang mainit na compote sa mga bangko na ma-isterilisado nang maaga, isara o higpitan ng mga isterilisadong lids. I-on ang mga lata at balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot hanggang sa ganap silang cool. Ang cooled compote ay inilipat sa isang cool na lugar.