Naka-kahong capelin na may mga gulay para sa taglamig

Kung ikaw ay pagod sa karaniwang mga paghahanda para sa oras ng taglamig mula sa mga gulay at prutas, maaari kang gumawa ng de-latang isda. Ang isang masarap na paghahanda para sa taglamig ay capelin, naka-kahong mga gulay. Tulad ng alam mo, ang isda na ito ay hindi masyadong mahal, na nangangahulugang magagamit ang pagluluto sa bawat maybahay. Kasama rin sa komposisyon ang mga gulay na umaakma sa capelin, at bilang isang resulta nakakakuha kami ng isang mahusay na malamig na meryenda ng isda.

Ang ganitong mga isda ay maaaring kainin na may iba't ibang mga pinggan sa gilid, idagdag sa borscht. Ang sarsa ng gulay ng Capelin ay napupunta nang maayos sa pasta, patatas, bigas at iba pang mga cereal. Gagawin niya ang iyong mga pinggan na makatas, mayaman. Ang recipe na ito para sa pagpapanatili ng isda para sa taglamig ay nagkakahalaga ng iyong pansin. Ang resulta ay mangyaring hindi lamang sa iyo, kundi sa iyong buong pamilya.

Maaari kang maging interesado sa:

Masarap Chocolate Plum Jam na may CocoaAng mga masarap na kamatis na may mga nangungunang karot para sa taglamigMga adobo na mga pakwan para sa taglamig sa 3 litro garapon

Mga sangkap

Paano magluto ng capelin na may mga gulay

Nililinis namin ang sibuyas mula sa husk. Nililinis namin ang mga karot at tatlo sa isang kudkuran. Nililinis namin ang mga beets at rehas din.

Ngayon iprito ang mga gulay hanggang sa gintong kayumanggi, mga 10 minuto.

Kumuha kami ng isang kaldero o isang makapal na patong na pan. Ibuhos doon ang mga inihaw na gulay. Ibuhos ang lahat ng kamatis na may kamatis at kumulo sa loob ng 20 minuto .. Sa halip na tomato juice, maaari mong gamitin ang mga sariwang kamatis na kailangang durugin sa isang blender.

Mula sa capelin, nililinis namin ang mga insides, pinutol ang mga ulo.

Ipinapadala namin ang nalinis na isda upang nilagang may gulay.

Asin, magdagdag ng asukal. Magdagdag ng isang paghahatid ng suka sa mesa.

Nilaga namin capelin para sa taglamig ng hindi bababa sa kalahating oras.

Matapos ganap na maluto ang isda, ilagay ito sa mga sterile garapon at igulong ito.

At sa taglamig nasisiyahan kami sa aming paboritong pampagana ng capelin at gulay.