Ano ang hitsura ng serushka mushroom at ang kanilang paglalarawan (+23 mga larawan)

Ang isa sa mga pinaka-karaniwang uri ng mga kabute sa Russia ay itinuturing na mga hikaw. Ang nakaranas ng mga tagakuha ng kabute ay hindi kailanman pumasa sa mga hindi gaanong maliliit na kabute, dahil itinuturing silang isang mahusay na napakasarap na pagkain kung luto nang maayos.

Ang species na ito ay kondisyon na nakakain, dahil naglalaman ito ng cactic milk juice, na maaaring magkaroon ng nakakalason na epekto sa katawan ng tao. Ang mga hikaw ay may hindi kaakit-akit na hitsura at isang kupas na kulay-abo na sumbrero, samakatuwid sila ay madalas na hindi napansin.

Mga tampok na katangian ng iba't-ibang

Ang mga kabute ay kabilang sa genus Mlechnik at ang pamilya ni Syroezhkov. Upang hindi mag-iwan ng isang hindi kapani-paniwala na kabute na hindi napansin at makilala ito sa iba, kinakailangan na bigyang pansin ang mga tampok na morphological nito. Ang mga larawan at paglalarawan ng serushka kabute ay ipinakita sa ibaba.

Iba pang mga pangalan para sa mga hikaw

Ang Serushki ay may isang malaking bilang ng iba pang mga pangalan. Kabilang sa mga ito ay:

• lilac bukol;
• Seruga o Seryanka;
• kulay abong guwang;
• lactarius grey o mauve;
• subisosyunal o plantain;
• greenfinch;
• daan;
• grey rowing;
• mapait.

Mula sa iba pang mga uri ng mga milker, ang kulay-abo na hilera ay nakikilala sa pamamagitan ng bihirang matatagpuan na mga dilaw na plate at gatas ng gatas, na hindi binabago ang kulay nito sa hangin.

Hitsura at larawan

Napakahalaga na tandaan kung paano ang hitsura ng kabute, pagkatapos ay makilala ito mula sa iba pang mga species ay hindi magiging mahirap kahit para sa mga walang karanasan at baguhan na mga tagakuha ng kabute. Ang hitsura ay tumutugma sa pangalan ng mga hikaw, dahil madalas na ang kabute ng kabute ay may kulay-abo na kulay.

Gayunpaman, kung minsan ay may mga specimens na may malabong kulay rosas, maputlang lila o maliwanag na kulay ng kayumanggi. Ang katawan ng fruiting ng mga hikaw ay umabot sa maliit na sukat, at madalas ding pagsamahin sa lupa at dahon.

Morpolohiya

Ang mga Greenfinch ay may mga sumusunod na tampok ng species:

1. Ang kabute ng kabute ay maaaring umabot sa 10 cm ang lapad. Sa gitna ng takip mayroong isang maliit na tubercle, na unti-unting lumiliko sa isang hugis na funnel, ang mga gilid ay matambok, baluktot sa gitna, kulot. Kasama sa kaluwagan sa ibabaw ang concentric at flat na mga bahagi. Maaaring magkakaiba ang kulay. Ang bahagi ng lamellar ay kinakatawan ng bihirang matatagpuan na mga malaswang plato, sa una ay tuwid at sumunod sa pedicle. Namumula ang ilaw na dilaw na kulay.

   

2. Ang mga spores ay maliit, spherical at dilaw na kulay, na may dekorasyon. Ang spore powder ay dilaw din.
3. Ang binti ay napakalaking, hanggang sa 2 cm ang lapad at 8-10 cm ang taas. Ang pagkakapare-pareho ay siksik, mayroong isang lukab sa loob. Ang hugis ay cylindrical, sa ibabaw mayroong mga pahaba na grooves. Ang kulay ay tumutugma sa kulay ng sumbrero o isang maliit na magaan.
4. Ang pulp ay makapal, malambot, ay may kaaya-ayang aroma, mula sa isang distansya na tila isang prutas.
5. Juice. Kapag gupitin mula sa katawan ng prutas, ang puting gatas ng gatas na may isang nakamamatay na lasa ay nakatago. Hindi ito nag-oxidize sa hangin at hindi nagbabago ng kulay.

Lugar ng pamamahagi

Karaniwang matatagpuan sa halo-halong o nangungulag na kagubatan. Ang pinaka komportable na mga kondisyon para sa paglago ay sinusunod sa mga thicket ng birch o aspen, dahil ang terrain ay mahusay na naiilawan doon, at ang itaas na mga layer ng lupa ay palaging pinainit. Gustung-gusto din ng mga lilang marshmallow ang mga lugar ng swampy, dahil pagkatapos ng malakas na pag-ulan ng taglagas ay sinusunod ang kanilang pagtaas ng paglaki.

Ang rurok na ani ay nangyayari sa unang bahagi ng Hulyo at tumatagal hanggang sa katapusan ng taglagas. Ang iba't ibang ito ay lumalaki sa halos lahat ng mga rehiyon. Ang kabute ay matatagpuan sa lahat ng mga bansa ng Europa at Asya.Lalo na karaniwan sa Siberia at ang hilagang bahagi ng Russia. Ang pinaka komportable na klima ay katamtaman. Lumalaki ang mga ito sa mga pangkat.

Maaari kang maging interesado sa:

Ano ang hitsura ng isang kabute boletus at ang paglalarawan nito (24 mga larawan)
Isang maliwanag na siksik na sumbrero, na nakapagpapaalala sa kulay ng mga dahon ng taglagas, isang makapal na binti, isang kahanga-hangang laki at isang kaaya-ayang lasa ...Magbasa nang higit pa ...

Kumakain

Kapag pumipili ng mga kabute, dapat mong makilala sa pagitan ng isang nakakain at isang nakakalason na species. Ang kanilang mga sarili greenfinches ay hindi nagbunsod ng banta sa buhay ng tao at nabibilang sa kondisyon na nakakain dahil sa pagkakaroon ng maputi-puting katas sa loob.

Maaari kang maging interesado sa:

Mga nakalalason na kabute ng rehiyon ng Leningrad - mga pangalan at paglalarawanAng pinakamalaking kabute - sa mundo, sa mundo, sa Europa at RussiaMushroom marinade - kung paano gumawa ng adobo para sa pag-aatsara para sa taglamig?

Mga panuntunan at pagtitipon ng mga lugar

Ang mga nakaranas ng mga tagakuha ng kabute ay nagpapayo na nakatuon sa mga lugar ng mababang lupa na may maraming kahalumigmigan, pati na rin sa mga lugar kung saan lumalaki ang isang malaking bilang ng mga birches. Ang mga lilac na kabute ay nakolekta mula sa kalagitnaan ng tag-araw hanggang sa katapusan ng taglagas. Kinakailangan upang mangolekta ng mga eksklusibong mga batang specimen, dahil ang mga luma ay nag-iipon sa paglipas ng panahon ang lahat ng mga nakakapinsalang sangkap sa kapaligiran.

Upang makolekta sa iyo, kailangan mong kumuha ng isang matalim na kutsilyo at isang basket. Ang mga hikaw ay madalas na nagtatago sa mga dahon at pagsamahin sa lupa, lalo na sa canopy, dahil kailangan nilang maingat na hahanapin. Ang nahanap na plantain ay pinutol sa ugat at lubusan na nalinis ng mga dahon, alikabok at lupa. Ang mga nakolektang kabute ay inilalagay sa isang basket na may isang sumbrero upang ang plantain ay mas mahusay na nakaimbak.

Inirerekomenda ng mga eksperto na mangolekta ng mga lilang tarong sa umaga, habang hindi pa sila nagpainit sa ilalim ng araw at maaaring maiimbak nang mahabang panahon. Pagkatapos ng koleksyon at bago gamitin, ang bawat lilac bukol ay dapat na maingat na siyasatin upang matiyak na talagang seroshka ito. Pagkatapos nito, ang mga napiling mga ito ay nababad sa tubig nang maraming oras at pagkatapos ay nagsisimula silang magluto.

Mga pagkakaiba sa pagitan ng nakakain na mga hikaw mula sa nakakalason na doble

Kadalasan, ang totoong mga hikaw ay maaaring malito sa mga maling o nakakalason, na maaaring makapinsala sa kalusugan ng tao. Karamihan sa lahat sa seroshki, ang mga kinatawan ng anyo ng mga hilera ay magkatulad. Ang mga nakalalasong hilera ay kinabibilangan ng puti, sabon, asupre, mouse at tigre. Upang hindi malason ng mga lason na ranggo, kailangan mong malaman ang ilang mga tampok ng kanilang hitsura:

1. Ang batang puting rowan ay may kulay puti o gatas, na nakakakuha ng madilim na batik sa edad. Ang leopardo ay katulad ng puti, dahil ang ibabaw ng takip nito ay natatakpan ng mga malalaking kayumanggi na lugar. Ang ranggo at file, na ang mga sumbrero ay katulad ng hugis sa mga hikaw, ay may maruming dilaw na kulay at ipinagbabawal din na kainin ang mga ito.

   

2. Ang hilera ng sabon ay may mga sumbrero ng oliba at may batik na binti. Ang subspecies na ito ay hindi nakakalason, ngunit inuri bilang hindi maaaring mawala, na nauugnay sa hitsura ng sabon pagkatapos ng paggamot sa init.

   

Ang pulp ng lahat ng mga hilera ay nakikilala sa pamamagitan ng nasusunog na malakas na amoy. Ang binti ay pangunahing madilim na kulay-abo. Maling rowan ay lumalaki pangunahin sa mga sub-luad at sub-buhangin na mga substrate.

Maaari kang maging interesado sa:

Paano makilala ang mga waveworm mula sa mga safron milk caps at paano sila magkakatulad (20 mga larawan)?
Ang isa sa mga pinakatanyag na kabute sa ating bansa ay itinuturing na mga lalamunan at kabute. Ang mga species na ito ay halos kapareho sa mga walang karanasan ...Magbasa nang higit pa ...

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga hikaw at paghihigpit sa paggamit

Ang iba't ibang ito ay may isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, na nauugnay sa komposisyon nito. Kaya, ang mga hikaw ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga amino acid, bitamina, mineral.Ang potasa, na bahagi din ng komposisyon, ay nagpapa-normalize sa paggana ng kalamnan ng puso at mga daluyan ng dugo, ay nagpapanumbalik ng balanse ng acid, alkalina, tubig-asin at electrolyte, protina at karbohidrat na metabolismo.

Pinipigilan ng mga bitamina ng B ang pagbuo ng sakit sa gallstone, labis na katabaan at mga karamdaman sa sistema ng nerbiyos. Ang Phosphorus ay nagtataguyod ng paglaki ng musculoskeletal system, at responsable din sa pag-andar ng transportasyon sa katawan.

Sa katutubong gamot, ang mga pagbubuhos at decoction ay ginagamit upang gamutin ang diabetes mellitus, mga sakit sa oncological, mga depressive na estado at mga karamdaman sa nerbiyos, hypertension, rayuma, arrhythmia at osteoporosis. Ang Zelenushki na likas na antibacterial, antimicrobial at immunostimulate effects.

Ang aming mga ninuno ay madalas na gumagamit ng mga hikaw upang gamutin ang mga karamdaman sa tiyan at idinagdag sa gamot laban sa cholera. Gayundin, ang ganitong uri ay madalas na ginagamit para sa nutrisyon sa pagdidiyeta, na nauugnay sa kanilang mababang nilalaman ng calorie at mataas na nilalaman ng mga nutrisyon sa kinakailangang proporsyon. Dahil sa mataas na nilalaman ng polysaccharides, madalas silang ginagamit bilang isang immunostimulant.

Pagbubutang sa bahay

Kadalasan, ang mga hikaw sa bahay ay ginagamit para sa asin. Bago lutuin, ang mga nakolektang kabute ay dapat na hugasan nang lubusan at iwanan ng maraming oras sa maligamgam na tubig na may asin, upang ang kapaitan at mga toxin ay mawala. Mahalagang tandaan na kung 20-30% ng katawan ng fruiting ay nasira, kung gayon ang naturang kabute ay hindi dapat kainin.

Para sa salting, kailangan mong magluto ng 2-3 kg ng mga kabute, asin, paminta at bawang. Para sa aroma ay gumagamit ng bay leaf, dill, mga sanga ng currant at malunggay. Ang mga kabute ay nababad, pagkatapos ay pinatuyo at pinilipit ng isang matalim na kutsilyo. Pagkatapos ay inilalagay sila sa mga oak na barrels. Ang lahat ng mga sangkap ay inilatag sa mga layer, hindi nakakalimutan sa asin, pagkatapos kung saan silang lahat ay natatakpan at inilagay sa tuktok ng pindutin. Ang bariles ay inilalagay sa isang malamig, madilim na lugar. Ang mga kabute ay handa pagkatapos ng isa at kalahati hanggang dalawang buwan.

Maaari kang maging interesado sa:

Ano ang hitsura ng satanikong kabute at nakakain o hindi (21 mga larawan)?
Ang satanikong kabute, o si Satanas, ay isang bihirang species na naiuri ng mycologist bilang lason. Ang kabute ay itinuturing ...Magbasa nang higit pa ...

Mga sagot sa malawakang mga katanungan

Ang mga tanong tungkol sa paghahanda, benepisyo, calorie at pagluluto ng hikaw ay ang pinaka-karaniwan:

Ang Serushki ay mga kabute na laganap sa Russia, na kadalasang ginagamit ng mga tao sa pagluluto at may espesyal na halaga sa gamot sa katutubong. Napakadaling makilala ang mga ito mula sa mga hindi pagkakamali na doble, ngunit kung may pagdududa, mas mahusay na iwanan ang kabute sa kagubatan.