Beetroot salad na may mga kamatis at karot para sa taglamig - ang pinakamahusay na recipe

21.08.2018 Mga blangko ng taglamig

Ang resipe na ito ay kukuha ng nararapat na lugar sa iyong tala sa pagluluto. Ang salad ng Beetroot at karot, sarado para sa taglamig sa mga garapon ng baso, ay maraming nalalaman at malusog. Sa tulong ng mga recipe at hakbang-hakbang na mga larawan, ang proseso ng pagluluto ay hindi magiging mahirap.

Maaari mong kainin ito sa iyong sarili, maaari mong may karne, manok, lean porridges, pasta at patatas. At ang beetroot at carrot salad ay maaaring idagdag sa borscht at iba pang mga unang kurso, sa proseso ng pagluluto. Kahit na ang mga nakakaganyak na bata ay gusto ang paghahanda na ito, at hindi nila iisipin na ito ay, sa katunayan, nilaga na may mga karot.

Kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring makayanan ang paghahanda ng naturang meryenda. Hindi kinakailangang isterilisado, kumuha lamang ng isang dry sterile container at i-steam ito sa kumukulong tubig sa ibabaw ng takip.

Mga sangkap

beets - 0.7 kg
karot - 0.7 kg
mga kamatis - 0.5 kg
sibuyas - 2 mga PC.,
bawang - 1/2 layunin.,
talahanayan ng asin - upang tikman,
langis ng gulay - 50 ml,
ground hot pepper - sa panlasa,
suka 70% - 1 tsp

Pagluluto ng Beetroot at Carrot Salad

Hugasan namin ang lahat ng mga gulay at linisin ang mga ito mula sa kawalan. Kuskusin namin ang mga beets at karot sa isang magaspang na kudkuran, o dumadaan kami sa isang espesyal na kusina ng electric combiner.

Ang mga kamatis ay pinutol sa mga di-makatwirang mga piraso. Sa isip, dapat silang maging laman at matatag. Ito ay upang matiyak na ang aming meryenda ay hindi kahawig ng gruel ng gulay.

Grind ang sibuyas at bawang.

Pinagsasama namin ang lahat ng mga tinadtad na gulay sa isang angkop na mangkok at ipinadala sa nilaga sa langis ng mirasol. Para sa layuning ito, ang isang cast iron pan o kaldero na may isang makapal na ilalim ay perpekto.

pagsamahin ang lahat ng mga gulay sa isang kawali

Huwag kalimutan na pana-panahong pukawin ang aming hinaharap na salad. Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang asin sa kusina at isang maliit na mainit na paminta. Stew para sa ilang higit pang minuto at ilang sandali bago matapos ang pagluluto magdagdag ng isang bahagi ng suka sa mga gulay.

Pakuluan ng ilang minuto pa at iwiwisik ito sa mga sterile garapon sa mainit na anyo. Gumulong kami ng mga may sinulid na takip, takpan ng isang lumang kumot para sa mas mahusay na pagbubuklod.