Mga tagubilin para sa lumalagong kabute ng isang gintong pag-aani sa bahay (+21 mga larawan)

Ang mga kabute sa kagubatan ay palaging mapanganib para sa mga tagakuha ng kabute, kaya maraming mga tao ang ginustong lumaki ang mga eco-mushroom sa bahay. Ngayon hindi ito partikular na mahirap - ang mga tindahan ng hardin ay puno ng mycelium ng iba't ibang mga uri ng kabute at handa na mga substrate para sa kanilang paglilinang. Mahalagang paunang pag-aralan ang mga sunud-sunod na mga tagubilin para sa paglaki ng mahalagang produktong ito, pati na rin pamilyar sa mga pagsusuri at mga tip upang makakuha ng isang gintong kabute ng bunga bilang isang resulta.

Mga uri ng angkop para sa paglaki sa bahay

Sa bahay, maraming uri ng mga kabute ang lumaki. Ngunit ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga sumusunod:

• mga champignon;
• mga kabute ng talaba;
• shiitake;
• mga kabute ng pulot.

Ang paglaki ng mga species na ito sa bahay ay mura at nangangailangan ng kaunting pagpapanatili, ngunit nagbibigay-daan sa iyo upang mangolekta ng isang malaking gintong pag-crop ng mga kabute.

Maaari kang maging interesado sa:

Paano makilala ang totoong mga kabute sa mga maling kabute (28 mga larawan)?
Ryzhiks - isang kagubatan ng kagubatan na may pino na lasa, sikat sa ating bansa. Hindi sila mababa sa kanilang mga katangian ng panlasa ...Magbasa nang higit pa ...

Ang mga tampok ng mga kabute na lumago sa bahay ay ang mga sumusunod:

Ang katawan ng prutas ng mga champignon ay maaaring umabot sa 25 cm.May mga ito ay napakalaking, siksik, bilog na mga sumbrero. Ang ibabaw ay maaaring makinis o sakop ng madilim na mga kaliskis. Sa mga batang specimen, ang sumbrero ay puti, sa mga may sapat na gulang, maaari itong makakuha ng isang kayumanggi o kayumanggi kulay, depende sa iba't ibang mga champignon.

Matatagpuan ang binti nang eksakto sa gitna ng takip. Ito ay palaging makinis, may 1-2 singsing ng kabute. Ang mga plate ay malayang matatagpuan sa binti. Sa una, mayroon silang isang puting kulay, ngunit sa edad na sila ay nagiging kulay rosas, hindi gaanong madalas - halos itim. Ang pulpula ng Champignon ay ipininta sa lilim ng puti. Kapag gupitin, nakakakuha ito ng isang kulay rosas o madilaw-dilaw na tint. Ang pulp ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang binibigkas na amoy ng kabute.

1. Ang mga kabute ng Oyster ay lumalaki hanggang sa 30 cm. Ang mga sumbrero ay mataba, magkaroon ng isang bilugan na hugis at manipis na mga gilid. Ang mga batang kabute ng talaba ay may hugis na conch o bilog na sumbrero, na sa paglipas ng panahon ay bahagyang itinuwid. Ang mga gilid ay kulot. Ang ibabaw ng takip ay makinis, makintab, bahagyang kulot. Sa una, mayroon itong isang madilim na kulay-abo na kulay, na may edad ay pinalitan ng abo na may isang lilang tint.

   

   

   

   Sa mga lumang kabute ng talaba, ang sumbrero ay nakakakuha ng isang maputi o madilaw-dilaw na tint. Ang binti ay maikli, siksik, ay may cylindrical na hugis. Kadalasan ito ay bahagyang baluktot. Sa binti ay may mga bihirang mga plate na puti o dilaw. Ang bubong ng Oyster na kabute ay may puting kulay at siksik na texture. Sa mga batang kabute ng talaba, makatas ito sa pagtanda - medyo malupit. Ang pulp ay walang binibigkas na amoy.

2. Ang katawan ng prutas ng shiitake ay maaaring umabot sa 25 cm. Ang species na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga convex hats ng isang hemispherical na hugis. Ang ibabaw ay tuyo, makinis, bahagyang guhitan na may puting mga kaliskis. Ang sumbrero mismo ay may kulay ng mga shade ng kape, mas madalas na mayroong mga specimens ng brown o brown na kulay. Sa paglipas ng panahon, ang mga bitak sa ibabaw, na bumubuo ng isang masa ng mga microcracks.

   

   

   

   Ang mga sumbrero ng batang shiitake ay may isang patag na gilid, na nakakuha ng kaunti sa edad. Ang binti ay tuwid, bahagyang makitid sa base, ay may isang fibrous texture. Ang kulay ng mga binti ay beige, kung minsan light light na kape. Ang ibabaw ay malawak na may tuldok na mga puting plate. Kapag pinindot, pinihit nila ang maitim na kayumanggi.Ang Shiitake pulp ay siksik, mataba, puti o cream. Kapag gupitin, naramdaman ang isang binibigkas na aroma ng kabute.

Maaari kang maging interesado sa:

Paglalarawan ng pinakamahusay na mga marka ng paminta para sa rehiyon ng Leningrad
Ang matamis na paminta ay isang gulay na naglalaman ng maraming bitamina ng iba't ibang mga grupo. Ang paminta ay mahusay na ginagamit sa ...Magbasa nang higit pa ...

1. Ang mga honey mushroom ay lumalaki hanggang 10 cm.May mga flat hats sila ng dilaw o orange hues. Sa mga batang kabute ay bahagyang nakikipag-usap sila sa mga gilid ng tono na mas magaan kaysa sa gitna. Ang mga binti ay pantubo, siksik, kayumanggi. Sa mga ito ay bihirang lumalagong mga plato. Ang laman ng honey agarics ay napaka manipis. Wala itong binibigkas na amoy.

   

   

   

Mga Tagubilin sa Paglago ng Mushroom

Upang mapalago ang isang nakapagpapalusog na eco-product sa iyong sarili, mahalaga na ang ilang mga kundisyon at pare-pareho ang mga pagkilos ay sinusunod.

Sa loob ng bahay

Bilang isang patakaran, ang mga kabute ay lumago sa mga cellar at nagbubuhos sa pagsunod sa mga sumusunod na pamantayan:

1. Landing lugar. Ang mga kabute ay maaaring lumago sa mga plastic bag na may mga puwang, sa mga bloke, sa mga kahon. Nasuspinde ang mga bag mula sa kisame, ang mga kahon ay naka-mount sa mga rack. Ang mga malalaking batch ay lumago sa mga espesyal na bloke na may kontrol na temperatura.
2. Pag-iilaw Bago ang pagtubo, ang mga kabute ay walang ilaw. Matapos makagat, binibigyan sila ng dim diff diff light na mas malapit sa takip-silim.

   

3. Ang kahalumigmigan ay dapat na hindi bababa sa 85%. Upang mapanatili ang antas na ito, ang mga pananim ay patuloy na patubig at ang mga humidifier ay naka-install sa lugar.
4. Ang lupa. Ang substrate ay maaaring mabili o maghanda nang nakapag-iisa. Upang gawin ito, ihalo ang dayami, pagtulo ng manok at dyipsum.
5. Mode ng temperatura. Inirerekomenda ng mga eksperto ang mga sprouting mushroom sa temperatura ng 15 ℃, at sa panahon ng pagkahinog, dagdagan ito sa 20 ℃.

Sa hardin

Sa plot ng hardin, ang mycelium ay inilalagay sa mga butas sa mga log o stumps. Sa ordinaryong lupa, ang mycelium ay hindi magtanim. Samakatuwid, ang sawdust o dayami lamang ang maaaring maging kahalili sa lumang kahoy. Ang lugar ay dapat na lilim hangga't maaari.

Ang mga sinag ng araw ay hindi dapat mahulog sa site. Upang madagdagan ang antas ng kahalumigmigan, ang mycelium ay patuloy na patubig at naka-install sa tabi ng tangke na may tubig para sa pagsingaw.

Maaari kang maging interesado sa:

Lobularia: lumalaki mula sa mga buto sa bahay
Ang Lubularia ay isang bulaklak na maaari kang lumikha ng magagandang tanawin. Hindi mahirap alagaan siya, makaya niya ...Magbasa nang higit pa ...

Kailan at paano mangolekta?

Nailalim sa lahat ng mga tagubilin, ang maliliit na fungi ay lumilitaw 3 linggo pagkatapos mapuno ang substrate ng mycelium. Hindi posible na anihin ang isang maagang ani, dahil sa yugtong ito ng paglaki, ang mga kabute ay maaaring nakakalason. Halimbawa, ang mga kabute sa mga unang yugto ng pag-unlad ay katulad ng grebes.

Samakatuwid, upang maalis ang peligro ng pagkalason, ang mga hinog na mga prutas ay na-ani na. Maaari mong matukoy ang kahandaan para sa pagputol sa isang medyo simpleng paraan. Bilang isang patakaran, ang mga hinog na sumbrero ay maayos na lumayo sa mga binti. Gayundin, ang mga tampok ng species ay dapat isaalang-alang: isang pagbabago sa kulay at hugis ng takip sa panahon ng pag-unlad, atbp.

Ang isang napakahalagang punto kapag ang pagkolekta ng mga kabute ay ang tamang paghihiwalay ng yunit ng kabute mula sa mycelium. Ang mga walang karanasan na kabute ng tagakuha ng mga uhay ay pinupuksa o nabasag. Kapag naghiwalay, ang integridad ng mycelium ay nilabag, nasira ito. Ang isang nasirang lugar ng kabute ay hindi na makapamunga.

Maaari kang maging interesado sa:

Mga nakalalason na kabute ng rehiyon ng Leningrad - mga pangalan at paglalarawanAng pinakamalaking kabute - sa mundo, sa mundo, sa Europa at RussiaMushroom marinade - kung paano gumawa ng adobo para sa pag-aatsara para sa taglamig?

Para sa trabaho sa mga silid na kinakailangang mga hakbang sa kaligtasan ay dapat gawin. Ang trabaho ay dapat gawin sa mga guwantes gamit ang isang maskara sa paghinga. Ang spores ng Mushroom, at mas malaki sa respiratory tract ng isang tao, ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi, hinimok ang pagbuo ng mga sakit sa paghinga.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at paghihigpit para magamit

Bilang karagdagan sa pinakamababang panganib ng pagkalason, ang isang ani sa bahay ay hindi mapanganib. Ang mga Ecogrib ay naaakit sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian: naglalaman sila ng maraming bitamina, mineral at amino acid na kinakailangan para sa mga mahahalagang pag-andar ng katawan ng tao. Bilang karagdagan, ang ilang mga uri ng mga kabute sa bahay ay inirerekomenda para sa iba't ibang mga sakit.

Ang mga species na nasa bahay, tulad ng lahat ng iba pang mga kabute, ay hindi dapat kunin ng mga batang wala pang 5 taong gulang, buntis at mga babaeng nagpapasuso.

Mga tampok ng mga recipe at pagluluto

Ang mga ani na ani ay maaaring ihanda sa maraming paraan. Ang pinakakaraniwan ay ang mga sumusunod na pamamaraan sa pagluluto:

• nilagang may kulay-gatas;
• kumukulo.

Mga nilalang na kabute na may kulay-gatas - simple at masarap. Upang gawin ito, ang 0.5 kg ng mga kabute, 200 g ng kulay-gatas 15% at 2 maliit na sibuyas ang kinakailangan. Una, ang mga kabute ay nalinis ng dumi at gupitin sa maginhawang mga piraso. Pagkatapos ay pinirito hanggang sa gintong kayumanggi na may mga sibuyas. Kapag ang mga nilalaman ng kawali ay nakakakuha ng isang gintong kulay, ang kulay-gatas ay ibinubuhos doon, pagdaragdag ng asin at paminta sa panlasa at 100 g ng tubig. Ang kawali ay natatakpan at nilaga ng 15 minuto. Paghahatid sa mesa, maaari mong palamutihan ang ulam na may mga sariwang damo.

Ang mga pinakuluang kabute ay tikman tulad ng mga adobo, ngunit mabilis silang lutuin. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• kabute - 0.3 kg;
• bawang - 3 cloves;
• suka - 2 tbsp. l .;
• asukal - 1 tsp;
• asin - 2 tsp;
• langis ng gulay - 0.5 tbsp .;
• allspice - 10 mga gisantes;
• dahon ng bay - 1 pc.

Ang mga sumbrero at binti ay nalinis at hugasan, gupitin. Pagkatapos ay inilatag ang mga ito sa isang enameled saucepan at ang lahat ng mga sangkap ay idinagdag doon. Ang palayok ay sunog. Pagkatapos kumukulo, gawing minimal ang apoy at iwanan ang kasirola sa loob ng 15 minuto. Ang pinggan ay pinaglingkuran ng malamig. Bago maghatid, ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.

Mga review ng Reader tungkol sa paglago ng kabute sa bahay

Ang mga nakaranas ng tagakuha ng kabute ay kusang nagbabahagi ng mga lihim ng lumalagong mga kabute ng bahay:

Si Igor Anatolyevich, 52 taong gulang: "Ang tamang pagpili ng lugar ay isa sa mga pangunahing punto kapag lumalaki ang mga kabute. Ang isang perpektong lugar ay dapat magkaroon ng isang kinokontrol na sistema ng pag-init, dahil sa iba't ibang yugto ng pag-unlad, kinakailangan ang iba't ibang mga temperatura ng hangin. Gayundin, ang silid ay dapat na gamiting isang sistema ng bentilasyon at malakas na air humidifier. "

Si Valery Ignatievich, 38 taong gulang: "Ang mga kabute ng Oyster at mushroom ng honey ay lumago nang maayos sa mga plastic bag. Ngunit ang mga champignon ay pinakamahusay na lumago sa mga istante. Para sa mga ito, gumagamit lamang ako ng metal shelving. Ang mga kahoy na istante, napapailalim sa mataas na kahalumigmigan, ay maaaring mabulok nang mabilis, na negatibong nakakaapekto sa pag-aani. "

Victoria Raminovna: "Bilang isang substrate, palaging gumagamit ako ng de-kalidad na dayami mula sa mga butil. Pinakamahusay na lumago ang mga kalamnan sa rye at straw na straw. Bago gamitin, ang materyal ay dapat na maingat na siyasatin para mabulok at magkaroon ng amag. "

Mga sagot sa malawakang mga katanungan

Ang paksa ng paglilinang sa sarili ay napaka-may-katuturan, kaya ang mga nagsisimula ng kabute ng kabute ay may maraming mga katanungan tungkol dito:

Maaari kang makakuha ng isang gintong kabute sa bahay sa buong taon. Ang pangunahing bagay ay upang lumikha ng lahat ng kinakailangang mga kondisyon (kahalumigmigan hindi mas mababa sa 85%, twilight, maluwag na substrate) at maging mapagpasensya.