Ang mga mansanas sa syrup para sa taglamig

27.09.2018 Mga blangko ng taglamig

Ang matamis na workpiece na ito ay mag-apela hindi lamang sa mga mahilig sa mansanas, kundi pati na rin sa lahat. Mga hiwa ng mabangong mansanas, sa matamis na syrup ng asukal - ito ay isang tunay na pagkagulo. Ang ganitong mga mansanas ay hindi lamang maaaring tamasahin sa anumang oras ng taon, ngunit din palamutihan sa kanila ang mga dessert, gawa sa bahay.

Ang mga mansanas sa syrup para sa taglamig ay nakuha bilang sariwa, ngunit napakatamis, dahil sa puro na syrup. Ang isang paggamot ay inihanda nang mabilis, nang walang labis na pagsisikap at gastos. Ito ay sapat na upang i-cut ang prutas sa malinis na hiwa, lutuin ang matamis na syrup, ibuhos ang mga mansanas at barado ito. Tulad ng nakikita mo, walang kumplikado tungkol dito, ngunit ang resulta ay mangyaring kapwa mo at sa iyong mga mahal sa buhay. Lalo na ikinatutuwa ng mga bata. Ito ang pinakamahusay na recipe ng mansanas sa taglamig sa aking kusina.

Mga sangkap (bawat 1 litro):

mansanas - 0.8 kg;
purong tubig - 0.5-0.6 l;
butil na asukal - 200-250 gr.

Paano magluto ng mansanas sa syrup para sa taglamig

Ang unang tanong na mayroon tayo ay kung anong uri ng mansanas ang dapat makuha para sa pag-aani na ito? Ang mga makatas na prutas na may isang siksik, malakas na istraktura ay pinakaangkop. Pagkatapos ng lahat, lamang hindi sila magsisimulang mahulog sa panahon ng paggamot sa init. Ang isang perpektong iba't-ibang para sa mga layuning ito ay "Kaluwalhatian sa nagwagi". Hugasan namin ang mga prutas at pinutol. Kami ay gupitin sa malinis na hiwa. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang isang espesyal na aparato para sa pagputol, ngunit magagawa mo ito sa isang ordinaryong kutsilyo. Gupitin ang mga buto mula sa mansanas.

Dinadala namin ang tubig sa isang pigsa at idagdag ang 200-250 gramo ng asukal dito, depende sa kung gaano katamis ang iyong mga mansanas. Pakuluan ang syrup sa loob ng limang minuto. Ngayon ipinapadala namin ang takip at ang garapon upang isterilisado. Pakuluan ang tinadtad na mansanas sa kumukulo ng matamis na syrup sa loob ng 3-4 minuto. Mahalaga na huwag labis na mabawasan ang prutas upang ang mga hiwa ay hindi kumulo.

Gamit ang isang slotted na kutsara, nakuha namin ang lahat ng mga mansanas at inilalagay ang mga ito sa isang garapon.

Pakuluan ang syrup sa loob ng ilang minuto, at pagkatapos ay ibuhos din ito sa garapon. Ang isang steamed na takip ay gumulong kami ng isang garapon ng mga mansanas sa syrup.