Paano masarap pumili ng isang pakwan para sa taglamig

30.09.2018 Mga blangko ng taglamig

Gusto mo bang sorpresa ang mga mahal sa buhay na may masarap na mga blangko? Pagkatapos ay subukan ang adobo na pakwan. Inihanda ito ayon sa isang espesyal na recipe, kasama ang pagdaragdag ng mga pampalasa at pulot. Pinupuno nito ito ng isang hindi pangkaraniwang aroma at orihinal na panlasa. Ang ganitong pakwan ay pahahalagahan ng lahat. Ito ay mahusay bilang isang pampagana para sa mga malalakas na inumin, at masarap din itong kainin na may mga pinggan at mga pinggan ng karne. Siguraduhin na magluto ng isang pakwan para sa taglamig ayon sa tulad ng isang hindi pangkaraniwang recipe, at lahat ng mga gawaing bahay ay magpapasalamat sa iyo. Pinipili lamang namin ang hinog at makatas na pakwan para sa mga meryenda, na may maliwanag na laman. Alalahanin na kung mas sineseryoso mo ang pagpili ng pakwan, ang tastier na iyong meryenda ay lilipas.

Mga sangkap

pakwan ng pulso;
pulot - 1 tbsp;
talahanayan ng asin -1 - 2 tsp;
suka 9% - 2 kutsara;
tubig - 1 l.
bawang - 1 clove bawat 500 ml. garapon;
paminta - mga gisantes;

Paano Pumili ng Pakwan para sa Taglamig

Gupitin ang pakwan sa kalahati, at pagkatapos ay i-cut ito sa tatsulok na piraso. Ito ay hindi lamang napakaganda at aesthetically nakalulugod, ngunit magiging maginhawa din itong kainin sa ibang pagkakataon. Ang mga piraso ng pakwan ay inilalagay sa isang malinis at tuyo na garapon. Mas mainam na gumamit ng mga lalagyan na hindi malaki ang laki, halimbawa, 0.5l.

Sa bawat isa sa mga garapon inilalagay namin ang isang buong peeled clove ng bawang at mga gisantes.

Ngayon lutuin namin ang brine: sinusukat namin ang 1000 ML ng tubig, magdagdag ng isang kutsara ng natural na honey (maaari kang magkaroon ng higit pa, subukan ang brine na pinakamahalaga), isang kutsarita ng asin at isang pares ng kutsara ng suka, pagkatapos kumukulo. Magluto hanggang ang lahat ng mga sangkap ay ganap na matunaw.

Handa ang honey brine punan ang mga garapon na may pakwan.

Susunod, ipinapadala namin ang aming pangangalaga para sa isterilisasyon. Ginugol namin ito ng 20 minuto pagkatapos kumukulo.

Pagkatapos nito, ang workpiece ay maiimbak ng mahabang panahon. Sa wakas, i-twist ang mga garapon at iwanan upang palamig sa isang baligtad na posisyon. Huwag kalimutang balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot.

Pagkatapos ng paglamig, itinago namin ang pangangalaga sa basement o isang cool na pantry. Bago ubusin ang adobo na pakwan, inirerekomenda na palamig ito sa ref.