Ang frozen na dill para sa taglamig

Hindi isang solong ulam ang maaaring gawin nang walang dill kahit na sa taglamig. Ngunit sa malamig na panahon, kailangang makuntento ang isa sa kung ano ang nasa mga tindahan - mga bag na may pinatuyong dill, na may mas kaunting mga bitamina kaysa sa sariwa o nagyelo. Paano i-freeze ang dill para sa taglamig sa ref? Narito ang ilang mga paraan.

Sa mga cube ng yelo

Ang pamamaraang ito ay mabuti upang madaling ma-defrost ito at mailabas sa lalagyan. Upang i-freeze ang dill para sa taglamig sa package ay matagumpay, kailangan mong gawin:

- bag;

- 2 bunches ng greenery;

- isang basong tubig.

Madaling gawin. Kailangan mong i-chop ang dill nang makinis, pagkatapos ay ilagay ito sa tubig. Mag-pack ng tubig sa mga lalagyan, pagkatapos ay ilagay sa isang bag at sa freezer. Ang mga gulay na nagyelo sa isang paraan sa mga hulma ay madaling alisin at lasawin. Bakit kailangang ilagay sa isang bag? Ang lahat ay simple. Ang tubig na may dill ay sumisipsip ng iba't ibang mga amoy. Upang maiwasan ito, ang mga lalagyan na may mga halamang gamot at pagkatapos ay ilagay sa isang bag. Pagkatapos ay madali mong mailabas ito sa ref at lutuin ang iba't ibang mga pinggan kasama ito sa taglamig.

Narito ang isa pang paraan upang i-freeze ang dill sa freezer upang lumiliko itong maging masarap at angkop para magamit sa taglamig.

Cubes

Upang gawin ito, kakailanganin mo ng ilang mga plastik na garapon mula sa ilalim ng kulay-gatas. Narito kung paano i-freeze ang dill sa isang lalagyan upang gawin itong masarap at sariwa sa taglamig.

Kailangang kumuha:

- isang bungkos ng dill;

- 2 baso ng tubig;

- 2 garapon ng kulay-gatas.

Pinong tumaga ang mga gulay at tanggalin ang mga tangkay. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig at ilagay sa baso mula sa ilalim ng kulay-gatas. Nangungunang gamit ang isang bag at itali sa isang nababanat na banda. Ilagay sa freezer upang ang mga baso ay hindi lumiko, pagkatapos ay maghintay hanggang ang tubig ay magiging solid at ilagay ang lahat sa freezer. Sa taglamig, kakailanganin mong maingat na alisin ang nababanat, pagkatapos ay isang bag at ilagay sa mesa. Ang baso ay kailangang sirain at ilagay sa mesa. Kapag ang dill ay hindi natatablan, kakailanganin itong ilagay sa isang lalagyan at magamit sa pagluluto.

Ano ang mas mahusay sa mga bag o ice cubes

Maraming tao ang gumagamit ng mga regular na sachet sa pagyeyelo. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ng pagyeyelo ng dill para sa taglamig ay may maraming mga kawalan.

Una sa lahat, ang mga butas ay maaaring lumitaw sa mga pakete, at ang mga nilalaman ay maaaring tumagas out sa pinaka-hindi kapani-paniwala sandali. Ang pangalawang kawalan ng pamamaraang ito ng pagyeyelo ay ang pagkuha ng dill at i-cut ito, kung gayon ito ay nagiging napaka-abala. Sa natapos na pagkain, lumilitaw ang mga piraso ng bag na maaaring hindi nakikita sa panahon ng defrosting. Samakatuwid, mas mahusay na gumamit ng mga espesyal na hulma na puno ng tubig para sa yelo. Ang mga ito ay mura, ngunit pinapayagan ka nitong maginhawa at madaling mag-freeze ng mga gulay sa mga cubes. Ang pagkuha sa ibang pagkakataon ay madali at simple. Narito kung paano gumawa ng dill na may yelo sa bahay sa bahay.

Upang makagawa ng dill, kakailanganin mo:

- magkaroon ng amag para sa yelo;

- kalahati ng isang baso ng tubig;

- isang bungkos ng dill.

Kailangang malinis ang mga gulay at maingat na tinanggal ang mga tangkay. Maaari mong gilingin ito upang gawin itong maginhawa upang mag-freeze. Pagkatapos ihalo ito sa tubig at ilagay sa freezer. Ito ay nagyelo at ang frozen na masa ay madaling nahati mula sa ref. Kasabay nito, makakakuha ka ng mga cube ng yelo na walang polyethylene at madali silang magamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan.

Mayroong isang kawili-wiling recipe para sa langis ng dill.Ang pamamaraan na ito ay mabuti kung nais mong gumawa ng isang masarap na mantikilya na may dill, na maaaring idagdag sa iba't ibang pinggan o kumalat sa tinapay.

Paano gumawa ng langis ng dill

Para sa pagluluto, kailangan mong lutuin ang mga sumusunod na produkto:

- mantikilya;

- 2 mga bunches ng dill;

- langis ng balot o lalagyan.

Upang ihanda ang mantikilya, kailangan mong makinis na tumaga ang mga gulay, alisin o i-chop ang pino at saka ihalo sa kalahating-frozen na mantikilya hanggang sa makinis. Ilagay ang lahat sa isang form, ilagay ito sa isang lalagyan o papel sa langis, pagkatapos ay sa freezer. Sa taglamig, makakakuha ka ng masarap na langis ng dill, na maaaring magamit sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan.

May isa pang paraan kung paano lutuin ang masarap na mga halamang gamot sa isang lalagyan o sa isang basong plastik. Mabilis itong nag-freeze at kumukuha ng kaunting puwang sa ref. Ang yelo sa tuktok ay tumutulong sa iyo na linisin ang tuktok ng baso upang maglagay ng isang malinis na dill sa ibabaw ng ulam.

Dill sa mga lalagyan na may ice crust

Upang magluto ng masarap na gulay, kailangan mong gawin:

- isang bungkos na may dill;

- 2 baso ng tubig;

- lalagyan o takip para sa pagsasara.

Kung nag-freeze ka ng mga gulay sa 500 gramo na tasa ng plastik, kailangan mo munang ilagay sa kanila ang 2/3 dill. Pagkatapos ay i-freeze ang tubig at, kapag nakakakuha ka ng mga cube ng tubig, kailangan mong ilagay ang yelo sa itaas at isara ang takip na may isang baso. Maaari kang gumamit ng papel, pelikula at i-fasten gamit ang isang nababanat na banda. Pagkatapos palamig at i-freeze. Kapag nag-defrosting, magiging maginhawa upang alisin ang takip, alisin ang yelo, at pagkatapos ay ilabas ang dill nang walang pelikula at polyethylene.

At narito kung paano i-freeze ang mga gulay sa isang lalagyan sa katulad na paraan. Upang gawin ito, kailangan mo ng 2 bunches ng dill at 2 baso ng tubig. Kailangang mai-frozen ang tubig upang ito ay maging maluwag na yelo. Pagkatapos ay kailangan mong ilagay sa isang baso, pino ang tinadtad na dill. Pagkatapos nito, kailangan mong ibuhos ang tubig mula sa itaas at pagkatapos isara ang lalagyan na may takip at ilagay ito sa freezer. Sa taglamig, makakakuha ka ng isang kahanga-hangang frozen na dill, halos tuyo, na maaaring magamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan, kabilang ang mga salad.

Ang mga gulay, nagyelo sa taglamig, ay napupunta nang maayos sa iba't ibang mga produkto. Hindi tulad ng mga pinatuyong bag, na maaaring mabili sa anumang tindahan, nag-iimbak ito ng maraming bitamina at nutrisyon sa halos orihinal na anyo. Maaari mo itong idagdag sa iba't ibang mga salad, pinggan gamit ang mga pipino, kamatis, ngunit higit sa lahat, ang aroma at mahusay na lasa ay ipinahayag sa paghahanda ng mga mainit na pinggan - mga sopas, mainit na salad, pizza at iba pang pinggan, lalo na inihurnong, pinirito at pinakuluang. Pagkatapos ang aroma nito ay ipinahayag nang buong lakas, kaibahan sa nakabalot na tuyo. Samakatuwid, dapat itong magyelo para sa taglamig, kahit na sa maliit na dami.

Gayundin sa aming site ay makahanap ka ng iba pang kawili-wili mga blangko para sa taglamig.