Napaka masarap na sarsa para sa borsch na may repolyo para sa taglamig

5.08.2018 Mga blangko ng taglamig

Gustung-gusto nating lahat na magpakain sa mainit na borsch, ngunit ang pagluluto nito ay isang mahirap na proseso. Iminumungkahi kong gumawa ka ng isang dressing para sa borsch na may repolyo para sa taglamig ayon sa aking resipe, ito ay magiging napaka masarap. Sa katunayan, kung minsan tayo, ang mga modernong hostess, ay walang sapat na oras upang magluto ng borsch.

Upang mai-save ang iyong mahalagang oras, maaari mong gawin ang tinatawag na semi-tapos na produkto para sa pagluluto ng borsch. Ito ay binubuo nang buo ng mga likas na produkto, hindi tulad ng in-bag refueling. Ang recipe ay medyo hindi pangkaraniwang, ngunit napaka-simple.

Ang pangunahing sangkap ng sarsa na ito ay sariwang puting repolyo. Sa anumang oras, makakakuha ka ng isang garapon ng pagbibihis mula sa silid ng pantry at magluto ng masarap na borsch, nang walang abala upang putulin ang lahat ng mga gulay.

Mga sangkap

kamatis - 1000 g,
karot - 600 g
kampanilya paminta - 500 g,
mga sibuyas - 600 g,
repolyo - 2600 g.,
tubig - 1 tbsp.,
suka - 3 tsp,
pinong langis ng mirasol - 130 ml.,
asukal - 2 tbsp. l.,
asin - 2 tbsp. l

Paano maghanda ng isang dressing para sa borsch na may repolyo

Ang lahat ng aming mga gulay ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ang mga kamatis ay pinutol sa maliit na di-makatwirang hiwa.

Ang mga Peppers ay peeled mula sa mga buto at tangkay, pagkatapos ay i-cut sa mga piraso.

Alisin ang mga karot mula sa mga karot at kuskusin sa isang coarse grater.

Peel ang sibuyas mula sa husk at gupitin ito gamit ang isang kutsilyo.

I-chop ang repolyo sa manipis na mga piraso.

Kumuha kami ng isang capacious pan at punan ito ng tamang dami ng tubig. Nagdaragdag din kami ng suka ng talahanayan at langis ng mirasol. Naglalagay kami ng isang pan na may emulsyon na ito sa kalan at ibuhos doon ang mga tinadtad na kamatis.

Pagkatapos kumukulo nang ilang minuto, ilagay ang paminta sa kampanilya. Magluto muli ng ilang minuto at ibuhos ang tinadtad na sibuyas dito. Ngayon ang pagliko ng pangunahing sangkap ay repolyo, at pagkatapos nito inilalagay namin ang mga karot. Paghaluin ang mga gulay nang lubusan, magdagdag ng asin at asukal, dalhin sa isang pigsa at lutuin ng isa pang limang minuto.