Sa panahon ng taglagas, ang iba't ibang mga kabute ay maaaring maligaw ng walang karanasan na mga tagakuha ng kabute, kaya kailangan mong maingat na subaybayan kung ano ang nakapasok sa basket. Sa mga lugar kung saan lumago ang lumot, maaari mong madalas na matugunan ang mga kinatawan ng pamilyang Boletovy - lumilipad ang lumot. Ngunit nararapat na alalahanin na hindi lahat ng mga bunga ng species na ito ay nakakain, samakatuwid kinakailangan na malaman ang mga subtleties ng kulay at ang reaksyon sa slice upang makilala ang moss fly boletus.
Mga nilalaman
Mga tampok na katangian at uri ng maling mosses
Dahil sa matagal na mayabong na panahon (mula Hunyo hanggang Nobyembre) at ang iba't ibang mga uri, ang lumipad na lumilipad ay madalas na nagiging isang bagay na interes para sa mga tagakuha ng kabute. Ito ay may kaugnayan sa boletus, na pinahahalagahan para sa nagpapahayag na lasa nito, madaling matunaw. Lumalaki ito sa mga koniperus na kagubatan ng isang halo-halong uri, na literal na bumubuo ng isang simbolo na may mga puno.
Ang pinaka-kapansin-pansin na panlasa ay pagmamay-ari ng pula, Polish at iba't ibang mga mosses. Dahil dito, sulit na malaman na mayroong mga kinatawan ng species na ito na itinuturing na kondisyon na nakakain. Kabilang sa mga naturang uri ang kastanyas, paminta, apdo at lumalangit na parasito. Ang mga natatanging tampok ng "maling" fungus ay maaaring maging lugar ng paglaki, laki, at pinaka-mahalaga - panlasa.
Maaari kang maging interesado sa:Upang hindi malinlang at hindi magdala ng isang maling flywheel sa bahay, dapat na maingat na suriin ang kabute mula sa larawan at paglalarawan at maunawaan ang mga pagkakaiba sa visual, tulad ng kulay, laki at hugis.
Pepper
Ang oras ng pag-aani ng iba't ibang ito ay mula sa kalagitnaan ng tag-araw hanggang sa kalagitnaan ng taglagas. Ang kabute ng Pepper ay nailalarawan sa pamamagitan ng ang katunayan na ang 2-3 piraso lamang ay lumalaki sa isang mycelium. Ang panlasa ay direktang nauugnay sa pangalan - nasusunog, maanghang.
Ang diameter ng takip ay nag-iiba mula 2 hanggang 8 cm.Sa mga unang yugto, ang hugis ay naka-bilog, kahit na lumalabas habang lumalaki ito. May isang malambot na tuktok na layer, maaaring mamula-mula sa araw. Ang sumbrero ay murang kayumanggi sa kulay, maaaring may iba't ibang kulay ng pula. Ang istraktura ng sapal ay maluwag, malutong. Kulay - dilaw, na may isang mapula-pula na tinge; sa hiwa, pulang kulay ay tumindi.
Ang binti ng kabute ng paminta ay sa halip manipis, umabot sa 2 cm ang kapal at hanggang sa 8 cm ang taas. Ang cylindrical, ay may makinis na ibabaw, ang parehong kulay tulad ng sumbrero mismo, o isang magaan na tono. Ang tubular layer, pagkakaroon ng mga pores ng iba't ibang laki, medyo mahigpit na nakakabit sa katawan ng mga binti. Ang kulay ng porous layer ay kayumanggi, kung minsan ay may pulang tint. Kung pisilin mo ito, pagkatapos ay lilitaw ang isang binibigkas na brown shade.
Chestnut
Ang panahon ng ani ay mula Hulyo hanggang Nobyembre. Lumalaki ito sa hindi napakalaking grupo, kung minsan ay nag-iisa. Ang species na ito ay katabi ng mga puno tulad ng beech, oak, kastanyas. Ang kinatawan na ito ay madalas na nalilito sa Polish. Sa panahon ng paggamot ng init, nakakakuha ito ng malakas na kapaitan, ngunit ganap na nawawala ito sa panahon ng pagpapatayo. Ang kabute ng kastanyas ay may banayad na amoy.
May isang sumbrero na may diameter na 5-8 cm.Ang hugis nito ay bahagyang matambok, hindi gaanong karaniwang flat. Ang kulay ay madalas na kastanyas, ngunit nangyayari din na kayumanggi, kayumanggi, na may mapula-pula na tint. Ang sumbrero ay tuyo sa pamamagitan ng pagpindot, sa isang tuyo na oras, ang mga bitak mula sa kakulangan ng kahalumigmigan ay maaaring lumitaw dito. Ang pulp ay puti sa kulay, sa mga unang yugto ng pagkahinog ay medyo mahirap, sa oras na ito ay nagiging matigas. Hindi ito nagdidilim sa hiwa, lumilitaw ang mga brown spot kapag pinindot.
Maaari kang maging interesado sa:
Ang binti ay hugis tulad ng isang silindro, ang parehong kulay ng sumbrero, o mas madidilim ang tono. Mga sukat - haba hanggang 6 cm, lapad ng hindi hihigit sa 3 cm. Ang mga binti ng mga batang kabute ay may pagpuno na katulad ng koton na lana, habang ang mga matatanda ay guwang sa loob. Sa una, ang pantubo layer ng puti o light cream na kulay ay nagiging dilaw na may edad.
Parasitiko na flywheel
Lumalaki ito sa panahon ng tag-init-taglagas. Batay sa pangalan, mauunawaan na ang species na ito ay nakalagay sa mga katawan ng ibang fungi. Lumalaki ito sa mga tuyong lugar, sa mabuhangin na lupa. Visual na katulad ng berdeng flywheel. Mayroon itong hindi kasiya-siyang panlasa, ngunit ito ay praktikal na walang amoy.
Ang sumbrero ay matambok, na may diameter na 2-7 cm, ang mga gilid ay nakabalot papasok. Ang scheme ng kulay mula sa lemon dilaw hanggang brown brown. Ang ibabaw ay makinis at bahagyang madulas sa pamamagitan ng pagpindot. Ang pulp ay magaan na dilaw, siksik, ang kulay sa bali ay hindi nagbabago.
Ang fungus parasitiko ay may isang napaka manipis na binti - isang maximum na 1.5 cm.Ang taas ay karaniwang hindi lalampas sa 6 cm.Ang hugis ay cylindrical, ang istraktura ay fibrous, solid. Pangkulay - oliba, dilaw. Ang mga pores ng tubular layer ay may kulay sa tono ng sumbrero, malawak, na may mga ribed na gilid.
Gal
Mga prutas mula Hunyo hanggang Oktubre sa mga madungis at kagubatan na kagubatan. Ito ay lumalaki nang paisa-isa at sa mga grupo. Mayroon itong katangian na mapait na lasa na nagdudulot ng isang nasusunog na pandamdam.
Ang sumbrero sa diameter ay maaaring 4-15 cm, mayroon itong mga shade mula sa tan hanggang light brown, madalas na light color. Ang hugis ay hemispherical sa mga batang kinatawan at mas bilugan, pinalawak na sa gulang. Ang pulp sa mga unang yugto ng pagkahinog ay puti, na may edad na nakakakuha ng isang pinkish tint. Ang istraktura ay mahibla, alinman sa walang amoy o may mga tala ng kabute.
Maaari kang maging interesado sa:
Ang hugis ng binti ay madalas na cylindrical, namamaga mula sa ibaba. Taas ng 3-13 cm, lapad ng 2-3 cm. Kung hinog na, ang binti ay natatakpan ng isang siksik na mesh ng maliit na mga hibla na may kulay na kayumanggi o kulay-abo. Ang isang natatanging tampok ng species na ito ay na kapag nasira ito, agad itong nagdilim, nakakakuha ng isang kulay na kayumanggi. Ang halamang-singaw sa apdo ay bihirang apektado ng mga insekto, bulate.
Paano makilala mula sa nakakain na mga kabute?
Hindi madaling maunawaan nang eksakto kung anong uri ng lumot ang nasa harap mo, dahil sa katotohanan na mayroong mga 18 species ng mga ito, na naiiba sa laki at sa hitsura.
Una sa lahat, kinakailangan na bigyang-pansin ang lugar ng paglaki - ang mga ito ay dapat na iba't ibang uri ng lumot, na nasa pangalan na. At din kung pinindot mo ang pantubo na ibabaw ng isang tunay na flywheel, pagkatapos ay dapat na manatili ang isang mala-bughaw na marka.
Sa teorya, pinaniniwalaan na walang maling, iyon ay, nakakalason, mosses, ngunit sa katunayan ang mga species na ito ay iniiwasan dahil sa isang hindi magandang lasa. Sa kasamaang palad, ang kawalan ng nakakalason na mga katapat ay nagpapabagal sa pagbabantay ng mga tagakuha ng kabute, at hindi nila palaging suriin ang lahat ng mga palatandaan ng isang maling lumilipad na lumot, na maaari ring malito sa boletus o langis.
Sa pamamagitan ng mga panlabas na palatandaan, maaari silang makilala sa pamamagitan ng kulay - mayroon silang isang puti, marumi pinkish, light brown tubular layer uncharacteristic para sa lumot fly.
Ang nakakain na mga kabute ay maaaring magmukhang mas mahusay kumpara sa iba, dahil ang mga insekto ay bihirang pindutin ang mga ito dahil sa hindi kasiya-siyang panlasa.
Mga sagot sa malawakang mga katanungan
Kahit na ang nakaranas ng mga tagakuha ng kabute ay mayroon pa ring mga katanungan tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng maling at nakakain na mga moss fungus:
Ang mga itinuturing na kinatawan ng Boletovs, kahit na sila ay nakakain sa kondisyon, gayunpaman ay nakalantad sa iba't ibang mga pamamaraan sa pagproseso na maaaring gawing isang karapat-dapat na ulam. Maingat na pag-aralan ang mga tampok ng lahat ng mga kinatawan upang tamasahin ang koleksyon at pagkonsumo ng mga kabute.
Pangangalaga at paggamit ng Kombucha sa bahay (+22 larawan)
Pagkakain ng halamang-singaw ng payong ng motley at paglalarawan nito (+19 larawan)
Paglalarawan ng nakakain at hindi kinakain na langis, ang kanilang mga nakakalason na katapat (+40 mga larawan)
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng kabute ng gatas at mga kontraindikasyon nito (+17 mga larawan)