Posible bang kumain ng kabute ng raincoat at kung paano makilala ang nakakain mula sa lason (+21 mga larawan)?

Ang mga raincoats ay natatanging kinatawan ng pamilya ng Champignon. Maraming nakakain at hindi nakakain na mga varieties ng fungus na ito. Ang lahat ng mga ito ay may isang saradong sporocarp ng isang bilog o hugis na peras. Ang nakakain na raincoat ng kabute ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, at mayroon ding mga anti-blastoma at antimicrobial effects.

Mga Katangian ng mga Raincoats

Ang genus Raincoats ay may kasamang tungkol sa 10 mga varieties, na ang karamihan ay nakakain. Ang mature sporocarp ng mga fungi na ito ay sumabog at naglalabas ng mga spores sa kapaligiran. Dahil sa ari-arian na ito, tinawag sila ng mga tagakuha ng kabute na mga pyrchids, mga kolektor ng alikabok, lolo o lobo na tabako, sumpain ang tavlinka, usok, at golovach.

Hitsura at larawan

Ang mga naninigarilyo ay may isang saradong bilugan o hugis ng peras. Tulad ng nakikita sa larawan, ang mga ito ay maliit sa laki, na may isang binibigkas na maling binti at exoperidium na sakop ng mga spiky outgrowths. Sa paglipas ng panahon, bumagsak ang mga outgrowth, at buksan ang sporocarps at pinakawalan ang spore powder ng isang puspos na dilaw-berde o kayumanggi na kulay.

Maaari kang maging interesado sa:

Paano magluto ng masarap na adobo na kabute sa bahay
Nag-aalok kami sa iyo ng isang unibersal na recipe para sa pagluluto ng mga ligaw na kabute. Nag-marinate sila ng 2 oras, at kung mayroon kang ...Magbasa nang higit pa ...

Nakakain o hindi nakakain

Ang ilang mga uri ng alikabok ay hindi lamang nakakain, ngunit kapaki-pakinabang din. Ang edible ng fungus ay maaaring matukoy ng mga panlabas na tampok nito.

Kumain lamang ng mga hindi pa naghahabol na mga katawan ng fruiting, ang panloob na layer na kung saan ay siksik, masikip at uniporme. Bilang karagdagan, ang pulp ay dapat na puti, kung mayroon itong sink na dilaw o berdeng hue, kung gayon ang gayong isang gumagawa ng alikabok ay hindi nakakain.

Mga panuntunan at pagtitipon ng mga lugar

Ang tabako ni lolo ay matatagpuan sa buong mundo, maliban sa malamig na mga teritoryo ng Antarctica. Ang mga takip ng dumi ay laganap din sa Russia. Lumalaki sila sa mga kagubatan at nangungulag na kagubatan, mga parke, sa kapatagan, bukid, lupang pang-agrikultura at mayaman na damuhan. Ang oras ng pag-aani ay nahulog lalo na sa katapusan ng tag-araw - ang simula ng taglagas. Kadalasan lumilitaw sila pagkatapos ng isang mahusay na pag-ulan.

Upang maiwasan ang pagkalason, ang pagkolekta ng mga pulbos ng pulbos ay malayo sa mga kalsada. Kapag ang pag-aani, mahalagang tiyakin na ang lahat ng mga fruiting body sa hiwa ay puti, hindi dilaw o berde. Sa bawat fungus, kinakailangan upang putulin ang pseudopod.

Ang mga pangunahing pagkakaiba mula sa maling, hindi nakakain na mga kabute

Mayroong maraming mga uri ng mga hindi kakulangan na maling mga raincoat. Kabilang dito ang mga sumusunod:

• kulugo;
• ordinaryong;
• namutla.

Ang lahat ng mga kabute na ito ay may isang bilang ng mga natatanging tampok. Una sa lahat, upang makilala ang isang nakakain na kapote mula sa isang nakakalason, kailangan mong bigyang pansin kung paano ito amoy. Ang isang tunay na kapote ay walang isang binibigkas na hindi kasiya-siya na amoy. Ang mga panloob ng isang mabuting kabute ay malambot ngunit nababanat; maputi, kung minsan ay may sobrang manipis na dilaw na veins.

Maaari kang maging interesado sa:

Pickle butter - kung ano ang pinaka masarap na recipe
Ang mga langis ng langis ay nakikilala sa kanilang malagkit at mamasa-masa na kayumanggi sumbrero, na kung saan ang mga labi ng kagubatan ay mahigpit na naayos ...Magbasa nang higit pa ...

Sa mga maling raincoat, ang panloob na layer ay siksik sa pagpindot, napakabilis nitong nagpapadilim sa seksyon. Ang mga batang scleroderma ay walang mga spines na katangian ng nakakain na species; sila ay palaging makinis, mausok na puti o madilaw-dilaw. Sa paglipas ng panahon, ang mga nakakalason na species ay natatakpan ng mga bitak, paglaki o mga plate na may kulay na ocher. Pagkatapos ng pagkahinog, sumabog ang sporocarp, ngunit ang mga spores ay hindi lumipad. Sa loob ng mahabang panahon ay nasa loob sila ng napunit na kabute.

Ang pangunahing tampok ng scleroderma ay isang magaspang na leathery exoperidium at isang kulay asul-violet na kulay ng isang hinog na panloob na layer na nagpapalabas ng isang amoy ng mga hilaw na patatas. Sa simula ng pagkahinog, ang panloob na bahagi ng katawan ng prutas ng pseudo-raincoats ay nananatiling nababanat sa loob ng mahabang panahon, habang sa mga tunay na ito ay mabilis itong nagiging malambot pagkatapos ng pagdilim. Ang hitsura ng maling kabute ay makikita sa larawan.

Kapaki-pakinabang na mga katangian ng nutrisyon at paghihigpit sa paggamit

Ang mga mask ng dumi ay labis na pinahahalagahan sa tradisyonal na gamot. Nagagawa nilang makisipsip ng mabibigat na metal, radioactive na sangkap, fluorides, chlorides at alisin ang mga ito mula sa katawan ng tao sa isang natural na paraan. Bilang karagdagan, pinipigilan nila ang pagbuo ng mga kanser sa bukol.

Maaari kang maging interesado sa:

Mga nakalalason na kabute ng rehiyon ng Leningrad - mga pangalan at paglalarawanAng pinakamalaking kabute - sa mundo, sa mundo, sa Europa at RussiaMushroom marinade - kung paano gumawa ng adobo para sa pag-aatsara para sa taglamig?

Ang nakakain na mga raincoat na lumalaki sa mga daanan ng motor at halaman ay hindi nakakasama sa kalusugan. Gayunpaman, ang mga bata at kabataan, mga kababaihan sa panahon ng paggagatas at pagbubuntis, ang mga tao sa matanda na edad ay dapat tumanggi sa kanilang paggamit. Bilang karagdagan, ang mga kolektor ng alikabok ay mahirap digest, samakatuwid, ang mga taong may mga sakit ng gastrointestinal tract at bato ay dapat ubusin ang mga ito sa limitadong dami.

Mga tampok sa pagluluto

Ang kapote ay may isang medyo tiyak na panlasa, kaya kailangan mong maluto nang tama. Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng isang gumagawa ng alikabok: sa batter, breadcrumbs, nilaga sa cream o pinirito na may mga sibuyas sa isang kawali.

Wastong paghahanda sa pagkain

Ang paghahanda ng kabute ay may kasamang tatlong pangunahing puntos:

1. Una sa lahat, ang mga sariwang piniling mga fruiting body ay dapat na hugasan nang lubusan mula sa dumi.

   

2. Dahil ang balat ng kapote ay medyo matigas, dapat itong alisin.

   

3. Ang mga inihandang kabute ay dapat na pinakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 25-30 minuto.

   

Hindi kinakailangan ang huling hakbang, gayunpaman, maraming mga maybahay ang itinuturing na kinakailangan upang mapasailalim ang mga kabute sa karagdagang paggamot sa init. Ang pagkakaroon ng paghahanda ng mga kapote, maaari mong simulan ang pagluluto.

Maaari kang maging interesado sa:

Orihinal na Edelweiss salad na may mga karot ng Koreano, paminta at kabute
Ang salad ng Edelweiss ay hindi pare-pareho sa komposisyon nito, ngunit laging maganda at epektibo sa paghahatid. Sa bersyong ito, siya ...Magbasa nang higit pa ...

Mga Recipe

Maraming iba't ibang mga recipe para sa paghahanda ng golovach. Karamihan sa mga ito ay napaka-simple, hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan, ngunit sa parehong oras napaka masarap:

• Ang mga kolektor ng alikabok na may kulay-gatas ay isang masarap at malusog na ulam na binubuo ng mga simpleng sangkap. Upang maghanda ng ulam, kakailanganin mo:
  • 0.5 kg ng mga raincoat;
  • isang baso ng kulay-gatas;
  • 2 sibuyas;
  • 100 ML ng langis ng mirasol;
  • asin at paminta. Inihanda ang mga kabute, kailangan mong magprito sa langis sa loob ng 20-25 minuto. Hiwalay, ipasa ang sibuyas na diced hanggang ginintuang. Idagdag ang mga sibuyas sa mga kabute at lutuin ng isa pang 20-25 minuto. 5 minuto bago matapos ang passivation, magdagdag ng kulay-gatas at pampalasa.

    

• Ang mga pinagsama-samang raincoat ay isang meryenda na pagtutubig na hindi mahirap lutuin. Para sa resipe na kailangan mo:
  • 1 kg ng pulbos;
  • 100 g mayonesa;
  • 3 g ng asin;
  • gulay at pampalasa.

  Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan na halo-halong at marinated para sa isang oras. Pagkatapos ay ilipat ang mga kabute sa manggas sa baking at ipadala sa oven preheated sa 200 degree para sa 60 minuto. Pagwiwisik ang natapos na ulam kasama ang mga halamang gamot.

  

• Ang mga sariwang piniling mga naninigarilyo ay maaaring gumawa ng mabangong sopas na may dumplings. Para sa kanya ito ay kinakailangan:
  • 300 g ng mga raincoats;
  • 4 patatas;
  • 1 sibuyas;
  • isang bungkos ng halaman;
  • asin, langis ng mirasol.

  Para sa mga dummies:

  • isang baso ng harina;
  • 80 g ng mantikilya;
  • 2 itlog
  • isang baso ng tubig;
  • ang asin.

    

  Ang unang hakbang ay ilagay ang mga patatas na pakuluan ng 20 minuto. Sa oras na ito, ang tinadtad na kabute at sibuyas ay dapat na pinirito sa langis. Pagkatapos sa isang hiwalay na mangkok, dalhin sa isang pigsa ng tubig na may mantikilya at isang kurot ng asin.

  Alisin ito mula sa init at, pagpapakilos nang mabilis, magdagdag ng harina. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa. Itapon ang mga kabute sa sopas at, sa tulong ng isang kutsarita, ilagay ang kuwarta para sa mga dumplings sa maliit na bahagi. Hayaang pakuluan ito ng 5 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga gulay, ihalo at alisin mula sa init. Maaari kang maglingkod kaagad.

Ang lahat ng mga recipe na ito ay simple at abot-kayang, gayunpaman, salamat sa mga kapote na mayroon silang isang natatanging lasa at aroma.

Pag-aani para sa taglamig

Upang mapanatili ang mga natuklap para sa taglamig, maaari mong matuyo o i-pickle ang mga ito. Upang matuyo ang mga kabute, kinakailangan upang alisan ng balat ang mga ito, gupitin at pakuluan. Pagkatapos nito, ang mga handa na mga dusters ay dapat na ilatag sa isang baking sheet sa isang layer. Ang mga raincoat ay maaaring matuyo sa araw o sa oven sa temperatura na hindi mas mataas kaysa sa 100 degree. Upang mag-pickle ng mga kabute, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• mga raincoats - 1 kg;
• asukal at asin - 10 g bawat isa;
• suka - 75 ml;
• payong ng dill - 2-3 piraso;
• bawang - 2 cloves;
• allspice - 6 na gisantes.

Ang mga purified flasks ay dapat na pinakuluan sa inasnan na tubig ng ilang minuto. Pagkatapos ay kailangan mong idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap at pakuluan para sa isa pang oras ng quarter. Ilagay ang mga bag ng alikabok sa mga bangko at ibuhos ang atsara, tapunan na may mga lids. Kinabukasan, ang mga bangko ay dapat dalhin sa basement.

Mga Sagot sa Karaniwang Mga Tanong

Ang mga raincoats ay napaka-kakaibang kabute. Maraming mga tao ang hindi isinasaalang-alang ang mga ito nakakain. Alam ng iba ang tungkol sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit hindi sigurado na maaari silang luto nang maayos. Kaugnay nito, maraming katanungan ang lumitaw tungkol sa mga kolektor ng alikabok:

Ang mga raincoats ay malasa at malusog na kabute. Gayunpaman, mahalaga na makilala sa pagitan ng nakakain at nakakalason na mga species. Ang wastong napiling at handa na golovach ay magiging isang tunay na dekorasyon ng anumang talahanayan.