Ang paglalarawan ay madulas at ano ang hitsura ng mga kabute na ito (+27 larawan)?

Ang taglagas ay ang oras para sa paglalakad sa kagubatan para sa mga mahilig sa "tahimik" na pangangaso. Ang isa sa mga malawak na species ng mga kabute sa gitnang sona ng Russia ay ang butterfish. Mula sa larawan na may paglalarawan, maaari mong pamilyar ang bawat isa sa mga uri ng mga kabute na ito nang mas detalyado. Lumalaki sila sa mga koniperus at halo-halong kagubatan at lumilitaw sa unang bahagi ng tag-araw.

Nagtatampok ng Langis

Para sa mga ordinaryong tao, ang mga pangalan tulad ng mantikilya, butterfish at yolk ay pamilyar - ang mga ito ay magkasingkahulugan para sa isang fungus na ginagamit bilang pagkain. Ang mga kabute ng langis ay napakapopular sa mga tagakuha ng kabute.

Hitsura at larawan

Mukha silang palaging bahagyang basa-basa, na parang langis, na nagpapaliwanag sa kanilang pangalan. Ang isang natatanging panlabas na tampok ay isang makintab na madulas na pelikula, na kung saan ay kapansin-pansin sa larawan, at naramdaman din na mabuti kapag hinawakan ang sumbrero, na umaabot sa isang diameter ng 10 cm.

Ang kulay ng fungi ay nag-iiba mula sa kayumanggi-kayumanggi hanggang sa kulay-abo-olibo at dilaw, depende sa mga species. Ang katawan ng prutas ay mula sa 3 hanggang 12 cm.Ang peduncle ay may makinis na ibabaw at isang diameter na mga 2 cm.Ang mga mycologist ay may hanggang sa 50 na klase ng pamilya Maslenkov.

Maaari kang maging interesado sa:

Pumili ng mantikilya - kung ano ang pinaka masarap na recipe
Ang mga langis ng langis ay nakikilala sa kanilang malagkit at mamasa-masa na kayumanggi sumbrero, na kung saan ang mga labi ng kagubatan ay mahigpit na naayos ...Magbasa nang higit pa ...

Morpolohiya

Ang mantikilya ay kabilang sa genus na tubular na kabute, ng utos na Polevye. Ang pangalan ng Latin ay Suillus luteus. Mahusay na nakikilala ang mga tampok na istruktura na nagbibigay-daan sa iyo upang hindi malito ito sa iba pang mga uri:

1. Ang hugis ng sumbrero ay matambok sa mga batang prutas o flat na may isang bahagyang tubercle sa gitna ng mga hinog na mga fruiting body; maaari itong bahagyang baluktot. Ang pangunahing pagkakaiba-iba ng species ng langis ay isang sumbrero - na natatakpan ng uhog sa basa na panahon at makintab, na parang pinuslit ng langis ng gulay, sa isang maaraw, tuyo na araw.

   

   

   

   Ang scheme ng kulay ay maaaring dilaw, oliba, ngunit mas madalas kayumanggi at kayumanggi, na nauugnay sa uri at kondisyon ng panahon ng paglaki ng fungus. Mahalaga na ang madulas na layer ng balat ng takip ay madaling maialis. Ang laki ng ibabaw ay maaaring umabot ng 16 cm.

2. Ang tangkay ay lumalaki hanggang sa 10 cm ang taas at may isang makinis na istraktura, sa ilang mga species na may mga butil na butil. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang singsing na lumilitaw sa panahon ng pagkahinog ng fungus at may puting kulay, na kalaunan ay nagbabago sa maruming lilang. Ang hugis ng mga binti ay cylindrical.
3. Ang Maslyuk ay may isang creamy o maberde na tubular layer, makinis na butas at sakop ng isang puting pelikula (sa mga batang indibidwal).

   

   

   

4. Ang pagkakaroon ng siksik na pulp ng puti at madilaw-dilaw na kulay, na nagiging watery sa mga lumang katawan ng fruiting.

Kapag nasira, ang kabute ay may kaaya-aya na amoy na may isang pahiwatig ng astringency. Dahil sa mga tampok na istruktura ng langis, madali itong makilala mula sa anumang iba pang uri.

Maaari kang maging interesado sa:

Paano makilala ang mga waveworm mula sa mga safron milk caps at paano sila magkakatulad (20 mga larawan)?
Ang isa sa mga pinakatanyag na kabute sa ating bansa ay itinuturing na mga lalamunan at kabute. Ang mga species na ito ay halos kapareho sa mga walang karanasan ...Magbasa nang higit pa ...

Lugar ng pamamahagi

Ang tirahan ay madulas - ang anumang mga kagubatan sa buong mundo, kahit na sa Africa at Australia, ngunit pinaka-karaniwan sa mapagtimpi zone ng Northern Hemisphere. Kasabay nito, ginugusto ng kabute ang mga batang kagubatan ng pine, ngunit maaari rin itong matagpuan sa mga nangungulag at halo-halong mga. Ang mabuhangin na lupa ay isang mahusay na kapaligiran para sa pagpaparami nito. Mahilig din siya sa mga madilim na gilid at bahagyang lilim.

Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang masluki ay lumalaki pangunahin sa hilagang bahagi ng puno. Kadalasan mahahanap mo ang buong pamilya sa ilalim ng isang puno o sa tabi nito, dahil ang mga butterflies ay hindi lumalaki nang nag-iisa. Ang halaga ay direktang depende sa mga kondisyon ng panahon, dahil ang species na ito ay nangangailangan ng kahalumigmigan at mahirap matagpuan sa dry na panahon.

Pagkakain

Ang mga butterflies ay nakakain na kabute. Ang ilang mga species ay mas popular dahil sa kanilang mahusay na panlasa at laganap. Mayroon ding ilang mga species na doble at hindi maaaring kainin: Siberian, kapansin-pansin at paminta ng mantikilya.

Maaari kang maging interesado sa:

Ang hitsura at paglalarawan ng mga kabute ng kabute at saan sila lumalaki (23 mga larawan)?
Ginger - isa sa mga pinaka-karaniwang kabute sa ating bansa. Ang mga ito ay popular hindi lamang na may kaugnayan sa katangi-tanging lasa, ...Magbasa nang higit pa ...

Mga pagkakaiba-iba ng mga species

Ang lahat ng mga kabute ng Oily na pamilya ay may katulad na mga tampok ng species:

1. Ang mantikilya ay mabaho, ito ay tag-araw o maaga. Mayroon itong makapal na mataba na sumbrero at siksik na sapal na halos walang amoy. Ang isang manipis na tubular layer ay maaaring magbigay ng puting patak ng juice at isang binti na may maliit na kayumanggi na kaliskis. Ang pangunahing tampok na nakikilala ay ang kawalan ng singsing sa binti. Mas pinipili ang mga batang landings kung saan maraming ilaw. Ang panahon ng ripening ay Mayo - Nobyembre.

   

   

   

2. Langis ng langis. Ito ay may isang malaking sumbrero hanggang sa 15 cm ang lapad, ang malambot na laman ay nagiging bahagyang kulay rosas kapag nasira, ay may kaaya-aya na amoy ng kabute. Kayumanggi binti na may butil na impregnations. Mas pinipiling palaguin ito sa mga madurugong lugar at magbunga mula Hulyo hanggang Nobyembre.

   

3. Ang mantikilya ay dilaw. Tinatawag din itong ordinaryong at taglagas. Ang sumbrero ay dilaw-kayumanggi, kung minsan ay tsokolate. Ang pulp ay makapal na may isang milky hue, at ang cylindrical leg ay kinakailangang may singsing. Mas pinipili nito ang pine habitat at isa sa pinakalat na species. Ang panahon ng ripening ay Hunyo - Nobyembre.

   

Bilang karagdagan sa malawak na tubular species, maraming mga species na maaaring matagpuan sa kagubatan at halos lahat ng mga ito ay may mahusay na panlasa at inirerekumenda para magamit. Ang kanilang mga uri ay nakikilala ayon sa kulay ng takip at sapal:

1. Grey
2. Bellini
3. Chestnut.
4. Dilaw na dilaw.

Mga patakaran para sa ligtas na koleksyon at pagkakaiba mula sa mga maling species

Dahil lumalaki ang mga isdang halaman sa iba't ibang mga kagubatan, medyo madali itong hanapin. Mas pinipili ng mga muse ang mahusay na ilaw na mga glades, mga gilid at mga batang coniferous plantings, kung saan dapat na hahanapin. Kapansin-pansin, ang species na ito ay hindi kailanman lumalaki nag-iisa at maaari mong mahanap agad ang buong pamilya. Minsan maaari itong maging isang buong parang. Sa pagtatapos ng panahon, ang mga katawan ng fruiting ay nagiging mas malala, kaya kailangan mong maging maingat kapag nangongolekta ng mga naturang specimen. Tama na maghanap ng langis pagkatapos ng pag-ulan, dahil ang kahalumigmigan ay nag-aambag sa malawak na hitsura ng mga kabute.

Maaari kang maging interesado sa:

Mga nakalalason na kabute ng rehiyon ng Leningrad - mga pangalan at paglalarawanAng pinakamalaking kabute - sa mundo, sa mundo, sa Europa at RussiaMushroom marinade - kung paano gumawa ng adobo para sa pag-aatsara para sa taglamig?

Maaari kang maging interesado sa:

Mga pamamaraan at mga recipe para sa masarap na marinated na kabute ng kabute (19 mga larawan)
Ang mga redheads ay isang mahalagang pagkain sa maraming mga bansa sa mundo, ang ilang mga species ay itinuturing din na masarap. Una ...Magbasa nang higit pa ...

Pinipili nila ang mga kabute para sa isang medyo tagal, simula sa Mayo at nagtatapos sa huli ng Nobyembre (kahit na pagkatapos ng mga frost). Dahil ang tagal ng pag-unlad ng langis ay medyo mahaba, ang mga tagakuha ng kabute ay nagkakaroon ng pagkakataon na mangolekta ng mga mabango at malusog na kabute.

Sa kabila ng pagiging kaakit-akit at kadalian ng pagpupulong, ang langis ay may lason na doble at napakahalagang malaman kung paano makilala ang mga ito. Mga tampok na katangian ng maling species:

• ang lilim ng sumbrero ay hindi dapat lilang, ito ay isang malinaw na tanda ng pagkakalason;
• lamellar istraktura sa ilalim ng takip;
• ang binti ng nakakain na langis ay hindi dapat magkaroon ng mga shade maliban sa puti, kayumanggi, madilaw-dilaw.

Ang mga hindi kanais-nais na uri ng mga langis ay may mga takip ng mas puspos at buhay na kulay, at ang kanilang laman ay agad na nagbabago ng kulay kapag nasira. Ang pamamaraang ito ay maaaring magamit, hindi sigurado kung anong uri ng mga species ang natagpuan.

Ang mga benepisyo at pinsala ng langis

Napagtibay ng maraming pag-aaral ang mga benepisyo ng paggamit at pag-ubos ng mga langis. Kasama nila ang isang buong pangkat ng mga bitamina at mineral:

• bitamina - B1, B12, B2, B6, C, PP, A, E;
• mineral - calcium, potassium, sodium, iron, yodo.

Dahil sa pagkakaroon ng mga elemento ng bakas, ang paggamit ng mantikilya sa pagkain ay nakakatulong upang makayanan ang mga paglabag sa katawan. Inirerekomenda ng mga eksperto na kumain ng mga kabute para sa:

• gout
• migraines
• ang pangangailangan na alisin ang mga lason at mga lason;
• upang mapahusay ang kaligtasan sa sakit at pagbutihin ang pagtatago ng gastric.

Mga tampok ng mga recipe at pagluluto

Ang mantikilya ay maaaring magamit para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan, pati na rin ang adobo para sa taglamig, ngunit napakahalaga na maayos na ihanda ito. Sa kasong ito, dapat sundin ang mga sumusunod na patakaran sa pagproseso:

• huwag ibabad ang langis bago linisin, sila ay magiging madulas at malagkit;
• ang itaas na balat ng sumbrero ay kailangang alisin, nagbibigay ito ng kapaitan sa panahon ng pagproseso;
• bahagyang linisin ang binti;
• magbabad para sa 20-30 minuto sa tubig pagkatapos maglinis;
• banlawan nang lubusan nang maraming beses sa inasnan na tubig.

Pagkatapos lamang gawin ang simple, ngunit kinakailangang mga hakbang, maaari mong simulan ang pagluluto ng mga pinggan mula sa maslyuk.

Inihaw na Patatas na may Oils

Kailangan:

• patatas - 4 na mga PC.;
• kabute - 200 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• matapang na keso - 200 g;
• mayonesa - 2 tbsp. mga kutsara;
• langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara;
• asin at paminta.

Pagluluto:

1. Balatan at gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa.
2. Pakuluan ang mga kabute sa inasnan na tubig.
3. Dice ang mga sibuyas at iprito nang bahagya, idagdag ang mga kabute at magpatuloy para sa isa pang 5 minuto.
4. Ilagay ang mga sangkap sa isang form sa ilang mga layer: patatas, kabute, mayonesa, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
5. Ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto sa 200 ° C.
6. Grate ang keso.
7. Kumuha ng isang baking sheet at iwisik ang pinggan, ilagay sa isa pang 20 minuto.

Pinirito na mantikilya

Kailangan:

• kabute - 1 kg;
• mga sibuyas - 1-2 mga PC.;
• langis ng gulay - 50 g;
• asin, paminta - sa panlasa.

Pagluluto:

1. Balatan ang mga kabute at pakuluan ng 20 minuto sa bahagyang inasnan na tubig.
2. Tumaga at pinirito ang sibuyas hanggang gintong kayumanggi.
3. Idagdag ang langis sa kawali at magprito ng 15 minuto sa paglipas ng medium heat.
4. Asin at paminta sa panlasa.

Mga Sagot sa Karaniwang Mga Tanong

Ang mga walang karanasan na tagakuha ng kabute ay madalas na nagtatanong tungkol sa mga langis:

Ang isa sa mga pinaka-karaniwang uri ng nakakain na kabute sa gitnang Russia ay ang butterfish. Madali silang pumili ng isang buong basket, dahil mas gusto nilang lumaki sa mga pamilya, at matatagpuan sa iba't ibang mga kagubatan. Mayroong maraming mga maling uri ng fungus na ito, kaya't kapaki-pakinabang na maingat na pag-aralan ang impormasyon tungkol sa kanila bago maglakad sa kagubatan.